枸杞叶煮猪肝鸡汤的功效：枸杞叶煮猪肝鸡汤的功效和作用？

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本文目录一览：

• 1、熬夜伤肝,玩手机看电脑伤眼,学一碗枸杞叶猪肝汤,爱护一下吧
• 2、枸杞叶猪肝汤的介绍
• 3、产后可以吃枸杞叶猪肝汤吗
• 4、中医食疗推荐—清肝明目、生津止渴—枸杞叶猪肝汤
• 5、枸杞叶煮猪肝片吃有什么作用
• 6、枸杞叶猪肝汤的做法

熬夜伤肝,玩手机看电脑伤眼,学一碗枸杞叶猪肝汤,爱护一下吧

1、枸杞叶猪肝汤 材料： 枸杞叶 500克 猪肝 200克 生姜 三片 功效： 枸杞叶具有清肝明目、生津止渴的功效，特别是对于体质虚弱、目赤的人。猪肝入肝经，有养肝明目之功。

2、做法：将鲜枸杞叶、桑叶、鲜珍珠草洗净备用。猪肝剔去筋膜，洗去血水，切成薄片备用。将三味药加水适量，大火煮开，转成中火，保持沸腾约3～5分钟，放入猪肝片，转成大火，再滚片刻，调味即成。

3、猪肝枸杞叶汤的禁忌：吃猪肝枸杞叶汤时，和乳制品不能同吃，会引起身体不适。枸杞叶猪肝汤是一道药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。

4、首先我们把新鲜猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

5、准备食材：猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。将洗净的猪肝切成片。枸杞叶摘下叶子洗净。蒜切片、姜切丝备用。把猪肝放入碗中，加入料酒、少许蒜片、姜丝，腌制15分钟。

6、枸杞叶猪肝汤的做法：把枸杞叶洗干净沥干待用。

枸杞叶猪肝汤的介绍

枸杞叶猪肝汤 非常经典的粤菜汤，清热明目，而且不用长时间煲汤，十分钟即可搞定，猪肝鲜嫩，汤有回甘。

中文名称： 枸杞叶猪肝汤 功效： 清肝，养血，明目。来源： 饮食疗法 出处： 中华药汤谱 简介 Title 简介 用 料 鲜枸杞叶100克，猪肝100～200克，葱、姜、料酒、精盐、香油各少许。制 法 将猪肝切成薄片，鲜枸杞叶洗净。

补肝明目：二者都入肝经，猪肝枸杞叶汤对于改善目赤流泪、视力减退、夜盲症等具有一定作用。益气养血：由于猪肝含铁量非常高，富含多种维生素，而枸杞叶又能补气健脾，一同煲汤食用，能够一定程度改善营养不良，增强抵抗力。

产后可以吃枸杞叶猪肝汤吗

1、坐月子的时候是可以喝枸杞猪肝汤的，不仅可以吃猪肝，而且多吃点猪肝是可以帮助清理产后的恶露的，还有利于排出体内的淤血。

2、哺乳期可以喝猪肝汤。因为猪肝中含有丰富的蛋白质，可以补充营养。同时猪肝中钙、铁等微量元素很多，食用猪肝，能增强机体免疫力。哺乳期喝猪肝汤，有利于促进乳汁分泌。

3、产后是可以喝枸杞叶汤的，但是需要适量，不能过多食用。哺乳期可以吃枸杞叶。

4、其实枸杞是妇产科常用药，枸杞温补，能滋补肝肾，月子期间对身体很好。但月子里吃枸杞最好等到恶露排净之后，因为产妇食用枸杞会影响恶露排除，恶露干净就能吃了。

5、但是通常的情况下是做猪肝汤。因为猪肝汤不仅可以帮助产妇下奶，还可以帮助女性补养气血。猪肝汤的具体做法主要是：猪肝洗干净泡去血水，然后切片。等到锅里的水烧开之后，放入猪肝，菠菜，还有枸杞既可以了。

6、月子猪肝汤的做法：枸杞叶猪肝汤 材料： 枸杞叶、猪肝、姜。做法：先煲开水，放姜，再放枸杞叶、猪肝。两三分钟后放盐就可以吃了。月子猪肝汤的做法：西红柿猪肝汤 材料： 西红、猪肝。

中医食疗推荐—清肝明目、生津止渴—枸杞叶猪肝汤

补肝明目：二者都入肝经，猪肝枸杞叶汤对于改善目赤流泪、视力减退、夜盲症等具有一定作用。益气养血：由于猪肝含铁量非常高，富含多种维生素，而枸杞叶又能补气健脾，一同煲汤食用，能够一定程度改善营养不良，增强抵抗力。

功效：枸杞猪肝汤具有清肝名目的功效，在民间习惯用此汤来治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。枸杞叶鸡蛋汤 材料：500g枸杞菜、一个鸡蛋、适量油、适量盐、适量清水。

枸杞叶猪肝汤作为一种食材常见、制作方便的食物，枸杞叶猪肝汤的功效也是一定的。枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。

猪肝枸杞叶汤的做法如下：用料：枸杞叶120g、猪肝300g、玉米淀粉适量、姜片适量、盐适量、生抽少许、料酒少许、枸杞子少许。步骤：准备食材。猪肝洗净，切薄片，放清水里浸泡，泡出血水备用。

枸杞叶煮猪肝片吃有什么作用

补肝明目、益气养血。猪肝，味甘、苦，性温；归脾、胃、肝经，具有养肝明目、补气健脾的功效。枸杞叶，味苦、甘，性凉；归肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热明目的功效。二者合用具有补肝明目、益气养血的功效。

性味苦甘、凉，能清肝明目，清热止渴，凉血止血，亦有补肾作用。《生草药性备要》记载：能“明目，益肾亏。”《本经逢原》中曰：“能降火及清头目。”猪肝味甘苦，性温。则可补肝，养血，明目。

枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。

枸杞叶猪肝汤的做法

1、做法 步骤1 猪肝200克，切薄片，多清洗几次，去除血水，加上姜丝、料酒、胡椒粉、盐、少许淀粉； 枸杞叶清洗干净，仅取嫩绿的部分，老叶子不要；枸杞一小把。 步骤2 锅烧开水，下入猪肝和姜丝，捞出浮沫。

2、待水开后下入枸杞叶和枸杞 倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀 加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可。

3、【枸杞叶猪肝汤的做法】买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。

4、步骤 猪肝切片用盐腌制10-15分钟。锅里水烧开，放入姜蒜。倒入猪肝，煮熟。倒入枸杞叶。煮熟后加盐、胡椒粉、麻油调味即可。小贴士 猪肝一定要充分煮熟才能食用。

5、枸杞叶猪肝汤 材料：鲜枸杞叶200克、猪肝200克、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。做法 将枸杞叶摘下洗净备用。猪肝洗净切片。

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