牛鞭和枸杞炖的功效：牛鞭和枸杞可以一起炖汤吗？

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本文目录一览：

• 1、牛鞭、鹿鞭怎么做才起到补的作用?
• 2、补肾强身的清炖枸杞牛鞭汤
• 3、清炖归杞牛鞭汤的推荐做法?
• 4、牛鞭汤有什么功效
• 5、炖牛鞭如何做?

牛鞭、鹿鞭怎么做才起到补的作用?

做法一：鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。

．牛鞭洗净切断焯水备用。2．要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。3．将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。4．锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。

动物鞭分为水溶性和脂溶性两种，前者可选择多种制作工艺，后者则要泡酒服用才有效果。泡酒时，可用50度以上的酒作载体，一般泡3个月，如鹿鞭、牛鞭、狗鞭混合制成的“三鞭酒”。

将牛鞭用温水洗净，放人冷水锅内煮2小时，捞出剖开。

补肾强身的清炖枸杞牛鞭汤

1、锅注清水烧热，放牛鞭，煮至断生捞出，加盐和白醋清洗，切小段。 用油起锅，下姜片爆香，倒入牛鞭、料酒炒匀。 加清水、枸杞煮至沸腾，将食材盛入砂锅，置旺火上，再转小火煲煮2小时至熟。

2、牛鞭用热水发胀，然后顺尿道对剖成两块，刮洗干净，用冷水漂洗30分钟。枸杞拣除杂质。肉苁蓉洗刷干净，用适量酒润透，蒸2小时，取出洗净，切片。

3、材料 黄牛鞭800克，枸杞子60克，老母鸡肉500克，当归10克，生鸡油150克，花椒12粒，姜20克，绍酒80克，精盐6克，葱段30克，味精2克。

清炖归杞牛鞭汤的推荐做法?

1、清炖枸杞牛鞭汤做法 将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。

2、清炖归杞牛鞭汤的做法 1．先将牛鞭洗净，顺尿道对剖开后，刮洗干净，再入开水中汆几分钟，后用冷水漂洗，撕去浮皮，再放入开水中汆一次。

3、做法 黄牛鞭用温水浸泡，发涨后去表皮，顺切成两半，用清水多次漂洗，放入沸水中汆透，捞出后再用冷水漂洗几次，切成一字条。

4、牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。做法二：原料 【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。

牛鞭汤有什么功效

牛鞭汤对男人有好处，此汤具有益精壮阳、滋补肝肾的功效。适用于用于肝肾亏损、腰膝酸软、阳痿***、滑精、或畏寒肢冷、身体虚弱的人食用，有壮阳之功效。牛鞭壮阳汤汤味醇浓，滋补性强。

补肾益精 牛鞭汤主要成分是牛鞭。而牛鞭性温，味甘、咸，入肾经，有很好的补肾壮阳、益肾暖宫的功效，对于肾虚所致的腰背疼痛、足膝痿弱、阳痿、尿频、尿不尽等都有很好的效果。

因此，牛鞭汤不仅有滋养身体的功效，还能够改善血液循环、促进新陈代谢，有助于祛除体内湿气和瘀血等症状。牛鞭汤适合男女老少饮用，尤其是需要补肾壮阳的男性最适宜。此外，运动员、疲劳过度者、贫血患者等也可适当饮用。

牛鞭汤的主要功效有，有助于虚劳癖瘦，胃呆食少，带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软。具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。牛鞭汤是用牛鞭制作的私家菜，汤味醇浓，滋补性强。

牛鞭汤富含多种营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁等，可以增强身体免疫力、补充人体所需的营养物质，同时具有补肾壮阳的功效。因此，对于男性朋友来说，适当食用牛鞭汤也有益于身体健康。

淮杞鹿茸牛鞭汤 治阳痿***减退 功效：本汤健脾开胃、补血养肝、补肾壮阳。补益身体、强壮机能。凡脾肾阳虚、食欲不振、头晕目眩、耳鸣、无精神、腰膝疼痛、双脚无力、阳痿、***减退，可用本汤作食疗。

炖牛鞭如何做?

1、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

2、做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净，然后处理一下，之后再用热水浸泡，之后把牛鞭的外皮撕掉，将其放进锅内。

3、家常炖牛鞭的做法：食材：两个牛蛋、牛鞭一根、鸡肾。先把牛鞭经膜剪掉，再把生姜切片，把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，先把鸡肾捞出来，然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟。

4、打开极乐牛鞭包装盒取出包装袋里的牛鞭，将其切成薄片； 鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好；（清补凉和人参是买牛鞭的[_a***_]卖家送的。

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