泡茶可以放几粒枸杞叶,泡茶可以放几粒枸杞叶吗

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枸杞叶保存方法?
购买的枸杞叶如果当天不能马上煮完,可以先把叶子摘了,放在水里清洗几遍至干净,然后放在菜篮里沥干水分,最后装进保鲜袋,放进冰箱储存。枸杞叶终归是茎叶类蔬菜,即使放进冰箱保存也要尽快在两天内拿出来食用,储存太久也会变质的。
新鲜的枸杞叶不容易保存,很多人会考虑把枸杞叶晒干后进行长期的保存,等需要用的时候再拿出来。那么,枸杞叶怎么晒干呢?
2、将洗净的枸杞叶均匀地铺在网兜上。
3、选择一个阴凉的天气,将铺有枸杞叶的网兜放在阴凉干燥的通风处。
4、待枸杞叶的水分完全风干后,密封保存即可
要让枸杞叶保存不变色,有几个小技巧:
清洗后晾干:将采摘好的枸杞叶用清水冲洗干净,然后摊在通风处晾干,等其表面完全干燥后再进行下一步操作。
分装密封:将干燥的枸杞叶分装到小袋子中,每次只取用需要的量,剩余部分要及时密封保存,防止叶子因空气和湿气引起变色。
避光防潮:枸杞叶的颜色也和阳光和水汽的影响有关,要将枸杞叶放置在干燥、避光处保存,不要将其暴露在太阳底下或潮湿环境中。
以上这些措施能很好地保持枸杞叶新鲜,延长保存时间,而且保证味道更加浓郁可口。
焯熟冷冻法一共两个步骤:焯熟和冷冻。像香椿、枸杞叶这类型的春菜,可以将菜先焯熟后捞出放凉,用干净的保鲜袋密封放入冰箱冷冻,这样等冬天来了,还能吃到鲜美的香椿和枸杞叶。如豌豆、玉米粒、土豆之类的蔬菜也可以用这种方法,焯熟后晾凉,分袋密封后写上日期,放入冰箱冷冻保存。想吃的时候随时那一袋出来解冻就可以。这个焯熟冷冻法还适用于有涩味和苦味的蔬菜,焯过水后能去除蔬菜本身的苦涩味。
二:加水冷冻法(保质期一年)
这个方法不需要煮熟食材,比方法一更好地保留食物的鲜味和营养。这次桐桐外婆送过来的枸杞叶就是用这个方法储存,春天存冬天吃都可以。摘取新鲜的枸杞叶分量放入保鲜袋中,倒入少量的清水,清水的用量刚能泡过叶子,密封后立即放入冰箱冷冻。每次食用时,取小袋子出来解冻,用清水洗一遍可捞出沥干煮汤。同理,其他绿叶蔬菜也可以按这个方法保存,不过叶子比较厚且大的蔬菜建议切细些再保存。
总结这两种蔬菜冷冻法需要注意的两点:
猪杂枸杞叶汤怎么做好吃?
猪杂枸杞叶汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作步骤:
材料:
猪杂(猪肝、猪肺、猪心等)500克,枸杞叶200克,姜片适量,葱段适量,盐适量,料酒适量。
做法:
1.将猪杂洗净切块,用开水焯水后捞出备用。
2.将枸杞叶洗净备用。
3.锅中加入适量清水,放入猪杂、姜片、葱段和料酒,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
4.将炖好的猪杂捞出,放入碗中备用。
5.将炖煮猪杂的汤倒入另一个锅中,加入枸杞叶,再次煮开后转小火炖煮10分钟。
6.最后加入适量盐调味即可。
用料
主料枸杞叶200克猪腰1个猪肠(猪粉肠)150克猪肝70克猪瘦肉80克
做法
1.将枸杞叶洗干净。
2.将猪杂洗干净。
3.取出猪杂洗净后切块。
4.加进调料腌制30分钟去腥入味备用。
5.下姜 煲开水。
到此,以上就是小编对于泡茶可以放几粒枸杞叶的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡茶可以放几粒枸杞叶的2点解答对大家有用。
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