米酒加红枣枸杞红参的功效,米酒加红枣枸杞红参的功效与作用
kodinid时间2024-06-07 01:35:39分类枸杞功效浏览22
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米酒加红枣枸杞红参的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米酒加红枣枸杞红参的功效的解答，让我们一起看看吧。
鹿尾巴红参炖汤做法？
原材料：鹿尾400克，高丽参100克，笋丝50克，胡椒面2克，荤油40克，葱、生姜沫各2克，生抽30克，盐3克，米酒15克，鸡精10克，白砂糖5克，芡粉40克，芝麻油10克，汤适当。
制作方法：把鹿尾、笋一起用沸水焯一下倒出；坐勺加点油，葱、姜炝锅，烹米酒，加汤、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒面，放进鹿尾、笋丝炒一会儿，拢芡，颠勺，淋芝麻油，出勺就可以。
一、配料：鹿尾巴120克，红参一支，香油适量，味精适量，精盐适量
二、操作:
1、将鹿尾巴洗净，切块。红参切片
2、锅置火上，加适量清水，放入鹿尾巴煮汤，煮至肉烂熟时，加入人参、香油、精盐、味精调味即可。
用料:
先把鹿茸高丽参叫外面外面的人斩好， 不用洗了。
然后放鸡腿肉跟瘦肉红枣构纪跟薄薄姜片，鸡腿肉记得要去皮去骨 ，炖这些不要用骨头 ，鸡肉猪肉还要去焯水一下。加入开水一碗就够了。
然后开始炖 ，最好用保鲜膜包着 ，不然水蒸气就跑里面了 ，炖3个小时 。
酒煮鸡的功效是什么？
感谢邀请：
酒煮鸡客家的人都会在冬天做来迟，而且吃完还是非常暖暖的，特别是月子期间做来吃效果更好。而且特别适合养生
今天我就给大家介绍一种酒煮鸡的做法，在客家的叫法为鸡子酒。
步骤一：
首先准备半只鸡，一定是要走地鸡，这样肉质脆嫩，把鸡油要去掉。
步骤二：
凉油热锅，然后放姜爆炒，爆香后放肌肉再抄。
步骤三：
我自己之前在老家有做过白酒煮鸡，味道特别的美味，因为白酒本身的高粱酒气就足够浓郁，与鸡肉一起熬煮，鸡肉的丰富蛋白质与脂肪，还有白酒的香浓酒气，白酒本身就有非常好的滋补作用，能够增强体质，所以这道白酒煮鸡是将两样食材结合一起。
酒煮鸡的功效是什么？我们那这样做法叫月子鸡，意思就是生了小孩的月婆就会吃这种酒煮鸡。它对身体虚弱者有补身，暖身，活血，还有就是奶水不足，补充其它维生素等等功效。一般的月婆在做这个月子阶段，最少会吃上十几只甚至有些会吃上三四十只酒煮鸡的都有。在这个做月子阶段要是调养好了身体，对小孩的用处也很大，因为奶水充足，小孩的抵抗能力就强。
我们这是这样做法的，把母鸡弄好剁成几大块，姜，枸杞，还有些会放点红参【去补血作用】，准备好一碗糯米酒。大部分都用酒酿来弄。把剁好的鸡在锅里炒一下，炒到四成熟的时候，就把姜.枸杞.红参放入进去。然后倒入蒸汤的罐里用木碳蒸上三小时左右就可以吃啦。因为蒸的时间越长，它的味就越浓，效果就更佳。口感有点甜甜，甜中含酒，汤中含很多营养成分。有些月婆吃腻了或不吃鸡肉的，她们就喝汤为主，鸡肉给爱人吃，毕竟有月婆就有月公嘛。
还有就是在怀孕的这几个月，有些还会吃猪肚包鸡，也是用糯米酒酿来煮。也是一道营养丰富的补品菜。但，做月子这个阶段就比较少吃了。听老辈说怀孕吃猪肚包鸡汤是给肚子里的小孩补的，不知可否是真？
酒煮鸡在我们这边一般是用于坐月子的时候吃，产妇食用的必备食物。一般一天一只鸡，有的甚至一天两只鸡都有。一个坐月子下来30-40只鸡是正常。
在我们这边坐月子是非常重要的，这时候都是大补特补。酒煮鸡下奶而且恢复身体
特好。因为酒含有酒精，具有活血化淤的作用，有排除恶露、消除水肿的作用。鸡有补充元气的作用。
下面说下酒煮鸡的具体做法：
材料：土母鸡半只，糯米酒1小碗，姜、盐、花生油、清水、枸杞适量。
做法：1、把土母鸡洗净剁小块，姜剁碎备用。
2、热锅先把花生油和姜炒至金黄色。
3、再放入切好的土母鸡，炒至变色，先倒入一勺糯米酒炒一炒。
5、小火煮熟至烂熟即可。
鹿尾巴怎样炖汤最？
一、配料：鹿尾巴120克，红参一支，香油适量，味精适量，精盐适量
二、操作:
1、将鹿尾巴洗净，切块。红参切片
2、锅置火上，加适量清水，放入鹿尾巴煮汤，煮至肉烂熟时，加入人参、香油、精盐、味精调味即可。
鹿尾巴可以和瘦肉一起炖。具体的炖法如下。准备食材：瘦肉500克，鹿尾巴50克，纯米酒适量，红枣10粒，杜仲等药材适量。
步骤如下：
1、先把瘦肉和各种药材一起煲2个小时，熬成汤水；
2、将鹿尾巴切成片状，取25克为一人份；
3、不要用清水洗鹿尾巴，用纯米酒[_a***_]5分钟后可捞起待用；
4、从已煲好的瘦肉药材汤取出两碗汤水，加入鹿尾巴；
5、放入炖盅，慢火炖2到3小时即可.
产后缺乳的原因是什么？应该怎么办？
【1】生乳酒
配方为大枣3个，白酒1杯，生姜3片，穿山甲、王不留行各9克。将上药用水煎，喝时再把酒倒上，另加白糖1匙，一般服后2～3小时即下乳。
【2】鲤鱼散
配方为鲤鱼1条。焙干研末，饭前用酒送服，每次服10克，每日服2次。
【3】赤小豆汤
配方为赤小豆50～100克。加水700毫升，旺火煮至豆熟汤成，去豆饮汤。
产后缺乳又称"乳汁不足"，指哺乳期内，产妇乳汁甚少或全无。产后缺乳的主要原因有两个：一是气血虚弱，二是肝气郁滞，其中以气血虚弱多见。
气血虚弱，产妇分娩失血过多，使乳汁来源匮乏，导致产后乳少或无乳，乳汁清稀，***柔软，无胀满感，还会伴有神倦食少、面色无华等症状舌淡，苔少，脉细弱；
肝气郁滞，产后精神抑郁，肝气不畅，气血失调，经脉阻滞，阻碍乳汁运行，导致产后乳汁涩少，浓稠，或乳汁不下，***胀硬疼痛，还会伴有情志抑郁、胸胁胀闷、食欲不振等症状。
气血虚弱的产妇，宜选用益气养血的药物通乳，可选的中成药有生乳灵、通乳颗粒、催乳颗粒、乌鸡增乳胶囊、补血生乳颗粒、通络下乳口服液等。肝气郁滞的产妇，宜选用疏肝解郁的药物来活络通乳，可选的中成药有下乳涌泉散等。以下逸仙药师分别介绍：
1、生乳灵：由当归、地黄、黄芪、党参、玄参、麦冬、穿山甲、知母组成。滋补气血，通络下乳。用于气血不足，乳络阻滞引起的乳汁短少，稀薄灰黄。
2、母乳多颗粒：由黄芪、漏芦、羊乳根、王不留行、梗通草组成。益气，下乳。用于产后乳汁不下或稀少。
3、通乳颗粒：由黄芪、熟地黄、通草、瞿麦、天花粉、路路通、漏芦、党参、当归、川芎、白芍、王不留行、柴胡、穿山甲、鹿角霜组成。益气养血，通络下乳。用于产后气血亏损，乳少，无乳，乳汁不通。
4、催乳颗粒：由黄芪、党参、白术、当归、川芎、王不留行、漏芦等组成。益气养血，通络下乳。用于产后气血虚弱所致的缺乳、少乳。
5、乌鸡增乳胶囊：由乌鸡、鲜鹿肉、鹿角、路路通组成。养血益精通乳。用于妇女血虚精亏所致产后缺乳症，症见产后***空软，乳汁缺少，乳质清稀，面色无华，神疲食少。
6、补血生乳颗粒：由黄芪、当归、白芍、茯苓、甘草、王不留行、川芎、枳壳、桔梗组成。益气补血，通络生乳。用于气血亏虚所致的产后缺乳病。
到此，以上就是小编对于米酒加红枣枸杞红参的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于米酒加红枣枸杞红参的功效的4点解答对大家有用。
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