鸽子蛋蒸枸杞什么功效好,鸽子蛋蒸枸杞什么功效好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸽子蛋蒸枸杞什么功效好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸽子蛋蒸枸杞什么功效好的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子蛋怎么蒸？
2. 鸽子蛋怎么吃效果特别好？
3. 鸽子汤要放枸杞吗？

鸽子蛋怎么蒸？

蒸之前一定要在碗口盖上保鲜膜，以免水蒸气入侵，否则蒸出来的蛋就无法凝固。加适量的水，不能像蒸鸡蛋一样加很多水，最多只能用宝宝的小勺子加两勺，否则蛋羹就会蒸不成形。

蒸鸽子蛋的做法

1、鲜橙1个

2、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3

3、将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子

4、在碗中打二个鸽子蛋（也可以用鸡蛋哦），调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀

5、然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖

6、大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可。

鸽子蛋怎么吃效果特别好？

1、鸽子子蛋煮着吃：鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水，再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，开火煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。

2、鸽子蛋能蒸着吃：家里有婴儿时，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用，蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量食用盐，然后调匀，制成蛋液，入锅蒸制，开锅以后三到五分钟就能蒸好，取出以后降温，等温度适宜时，直接喂食就可以。

3、鸽子蛋能做汤：平时身体虚弱时，可以用鸽子蛋来做汤，做汤以前要把它煮熟，然后去掉外皮，再与适量的枸杞一起放入砂锅中，加入清水和适量的红糖，开火煮制，烧开以后用中小火，煮制五到十分钟就能取出食用。

4、鸽子蛋一天吃3~6个左右，比鹌鹑蛋要大一些，但是比鸡蛋要小，里面含有矿物质元素以及钙质，营养价值和鸡蛋还是比较相似的，所以每天适当的吃上几个，就可以补充身体所需要的营养物质。

鸽子汤要放枸杞吗？

谢谢。

鸽子炖汤的时候可以放枸杞增强大补的作用，可以滋阴润燥，补气养血，乃常用滋补膳食。

鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值。对于产后妇女，手术后的恢复，贫血，老年体弱，用脑过度等患者具有大补功能。

鸽肉蛋白质丰富，脂肪含量低，富含维生素A.B1.B2.Ve.及其他微量元素，容易被人体消化吸收。现代医学认为鸽肉可以补肝壮肾，健脑益智，提高记忆力，提高免疫力，可降低血压，调节血糖，美容养颜，延年益寿。

枸杞可单独食用，泡茶，熬粥，也可配伍入药，易可与其他食物煲汤，尤其鸽子配比效果更好。

枸杞含丰富的枸杞多糖，维生素A.Ve.硒及黄酮类物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可抗自由基过氧化，有助于延缓衰老，延长寿命。枸杞可保护肝脏，促进肝细胞的再生修复，清肝明目，可降低血液中胆固醇，甘油三酯水平，脂肪肝，糖尿病患者，高血压都具有一定的疗效。枸杞也具有美容，美白的功效。促进造血功能，升高白细胞，抗癌防癌的功能。

鸽子汤搭配枸杞切记体内火大之人不可过多食用，以免得不偿失。

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鸽子汤可以放枸杞的，枸杞炖鸽子，家里有糖尿病患者的朋友不妨在家多做这一款药膳汤，营养丰富，口味独特，此种食疗的方式健康没副作用，建议大家多做！

1 锅中注入适量清水烧开，倒入鸽肉。

2 加入料酒，拌匀，煮沸，汆去血水。3 把鸽肉捞出，沥干水分，待用。入料酒，拌匀，煮沸，汆去血水。4 砂锅注入适量清水烧开，倒入鸽子肉。5 放入白芍、枸杞和姜片。6 淋入适量料酒。7 盖上盖，烧开后小火炖40分钟至熟。8 揭开盖子，放盐、鸡粉。9 用锅勺搅匀调味。10 关火，盛出煮好的汤料，装入汤碗中，撒上葱花即可。 相关常识

鸽子汤是我非常喜欢的一道菜品，制作原料是鸽子，枸杞，红枣等，营养很丰盛，还有一定的保健效果，中医认为，鸽子肉有补肝壮肾，益气补血，清热解毒等功效!

枸杞鸽子汤属于温补滋润的汤，枸杞能抑制细胞突变，严防衰老，抗脂肪肝，促进造血功能等方面的作用！

做法

食材：鸽子一只，枸杞20克，姜，盐，了解适量！

1，鸽子清理干净，用刀剁成块（也可以不剁，整只放进锅中也可以）

2，在锅中加入适量的水，烧开以后放入鸽子，熬制三五分钟，去掉血水，撇去表面的浮末！（水倒掉不要了）！

3，锅换成砂锅，将鸽子放进砂锅中，把姜片，枸杞一并放入砂锅里面，加入适量的水，小火熬制两个小时即可！

家常做法除了放枸杞以外，还可以放两三颗大枣，或者香菇，党参等！鸽子汤自古就是孕妇的大补之物！营养价值极高！

到此，以上就是小编对于鸽子蛋蒸枸杞什么功效好的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸽子蛋蒸枸杞什么功效好的3点解答对大家有用。

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