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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒还能用吗百度百科的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒还能用吗百度百科的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡完酒以后的枸杞能吃吗？
2. 枸杞泡酒的危害有哪些？
3. 枸杞在酒里泡时间长了是否有害？

泡完酒以后的枸杞能吃吗？

泡完酒以后的枸杞能吃，枸杞具有营养价值高、护眼明目、补血及抗衰老的功效。泡完酒的枸杞也是可以吃的，有很高的药用价值。枸杞泡酒的主要作用是益气健胃，具有补肾固精的作用，但是要注意，有酒精过敏的情况，就不要吃泡酒的枸杞，以免过敏。

枸杞泡酒的危害有哪些？

枸杞泡酒的危害有哪些？

枸杞泡酒的危害分为两个方面，一是使用枸杞药不对证，二是长期饮酒后酒精对身体的影响。实热证者饮用可导致热证加重；过量饮用可出现急慢性酒精中毒。

1.根据药酒理论，用酒浸药，不仅能将药物的有效成分溶解出来，使人易于吸收；由于酒性善行，能宣通血脉，还能借以引导药物的效能到达需要治疗的部位，从而提高药效。另外，药物酒渍不易腐坏，便于保存，可以随时饮用。

2.枸杞即中药枸杞子。中医学认为，枸杞甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞子泡酒可以滋补肝肾、聪耳明目、强筋健骨、美容养颜等，可用于治疗肝阴虚迎风流泪、遗精，腰膝酸痛，以及头晕、目眩等。

3.枸杞子泡酒具有一定的养生保健作用，但枸杞滋阴也有助阳的作用，如果素体内有实热证者饮用，可导致热证加重，如心烦、口干、鼻出血等；如果饮用过量或长期饮用，可能会引起急、慢性酒精中毒，进而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬化、胰腺炎、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病的发生。

本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核

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枸杞在酒里泡时间长了是否有害？

枸杞泡在酒里时间长了不会有害的，只会增加酒的功效和香醇！

枸杞有红枸杞和黑枸杞之分，而大多以红枸杞来泡酒。其宁夏枸杞最为出名！

枸杞不仅是一味食材，而且还是一味中药。其性味: 甘、 平。具有养肝、 滋肾、 润肺等作用。

一般用枸杞泡酒10到15天左右，这样药效会很好的发挥，其中酒品越好，枸杞发挥出的功效将会越好！

常见配方：枸杞子250克，白酒1500克。 原则质地较好，颗粒健全的枸杞，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡10～15天即可。日服2次，每次1小酒盅。 可补益五脏、明目、夜盲、眩晕、延缓衰老、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜，提高免疫力，还可以预防心脑血管疾病等。

如果是题主家遗留的陈年老酒，还是不建议食用。因为大多数药酒浓度都不高，在长时间泡制下，白酒容易发生酯类水解等现象，会产生微溶于水的油酸乙酯 ，亚油酸乙酯 ，棕榈酸乙酯等物质，会与泡制的药物中的一些变质成分发生反应，所以，最好建议不要喝泡制时间过长的酒！

正常情况下，如果酒的密封性比较好，可以保存两到三个月左右，但如果密封性不太好，就很容易变质。从安全性的角度来看，枸杞泡酒的时间太长，不排除有变质的可能，虽说酒是陈的香，但前提是保存完好，且在适宜的环境下存放。日常生活，如果经常打开瓶盖，很难保证是全密封的标准，所以一定要慎饮。

枸杞泡酒可饮用的时间要根据枸杞颜色的变化、酒味的浓度以及味道来综合判断，一般一星期左右可以喝。

在泡制过程中还需要注意几点：

1、酒的选择

尽量选择用纯粮食自然发酵酿造出来的酒，度数越高越适宜。有条件的可以选择优质酱酒，比如东方国宾陈酿，酒中不添加任何外来物质，对人体***也小，还含有丰富的微量元素。

2、容器的选择

白酒具有腐蚀性，尤其是度数比较高的酒，不宜选择塑料材质的容器，玻璃器皿或者陶瓷最合适的。

日常建议少喝泡制的酒，毕竟每个人体质不同，要[_a***_]就选纯粮食酒，比如大品牌茅台，东方国宾，钓鱼台都是不错的酱香白酒，对人体***小，喝了也不容易上头。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒还能用吗百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒还能用吗百度百科的3点解答对大家有用。

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