红枣桂圆肉桂枸杞泡水喝,红枣桂圆肉桂枸杞泡水喝会上火吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣桂圆肉桂枸杞泡水喝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红枣桂圆肉桂枸杞泡水喝的解答，让我们一起看看吧。

1. 新记肉骨茶做法？
2. 百年追风酒的配方？

新记肉骨茶做法？

肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗，并由老辈华侨传到海外，成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。 肉骨茶，就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种佐料，炖得烂熟，有的还加进滋补身体的名贵药材。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五、六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。然后，边吃肉骨边饮茶，而且茶类多是福建名茶铁观音、乌龙茶，滋味浓醇，馨香入肺，既是饮料，又是食品。 肉骨茶做法 材料: 香料 (用纱布袋包好) : 桂皮棒

1 根 丁香 4 - 5 粒 白胡椒粒 1茶匙 枸杞子 1大匙 八角

2 粒 猪排骨 500克 (1 磅) 蒜头(无须去皮) 2 大粒 黑酱油 1大匙 水 6 -7 杯 盐 1大匙 生菜 1 - 2 片 (洗净, 分开) 将肉骨，香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓，加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底，再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。 p/s:香料包不只可用于调味这道美味可口的福建式汤头，它同时也可充当其它道菜菜肴的调味料, 配与香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法，其汤头清淡、材料简单，只须蒜头、胡椒和酱青(生抽).

原料：排骨， 姜， 葱， 香料（八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香叶）， 花椒（少许）， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱油（老抽）

做法：排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片， 葱洗净去头拴成一结（3根左右）做法： 锅内倒油， 待油还是冷的时候同时放入白糖（要多， 大概一份糖， 2.5或3份油）， 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色， 且开始冒棕红色的泡沫时， 马上把排骨倒入锅中炒匀， 接着放入姜片， 花椒和香料， 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色， 掺入清水， 加入盐和葱结， 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软， 然后夹去锅里的葱和大块头的香料， 大火收汁， 待汤汁变浓时， 加入味精起锅即成.用高压锅照样可以搞定的，又不是炖牛肉是吧，炖牛肉也可以不用，加点茶叶就搞定了。

百年追风酒的配方？

百年追风酒是一种非常受欢迎的酒类，其口感醇厚、香味浓郁，深受消费者喜爱。百年追风酒的制作工艺非常独特，需要将多种食材和调料混合在一起，然后进行长时间的发酵和熟成。具体来说，制作百年追风酒的配方如下：

1. 食材：糯米、黄豆、绿豆、红糖、黄酒、枸杞、桂圆、红枣、枸杞、桂皮、八角、花椒等。

2. 调料：黄酒、糖、盐、酱油、味精等。

首先，将糯米、黄豆、绿豆、红糖等食材和调料混合在一起，然后放入锅中搅拌均匀，最后加入适量的黄酒和水，用中小火慢慢煮熟。煮熟后将食材和调料过滤出来，放入发酵缸中进行长时间的发酵和熟成。在发酵过程中需要定期搅拌和检查，确保发酵效果良好。经过一段时间的发酵和熟成后，取出食材和调料，放入瓶中密封，就可以制作出美味的百年追风酒了。

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