泡水后的黑枸杞用手捻,泡水后的黑枸杞用手捻可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡水后的黑枸杞用手捻的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泡水后的黑枸杞用手捻的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炖手抓羊肉的正宗做法？
2. 清汤手抓羊排的正宗做法？

清炖手抓羊肉的正宗做法？

主料:新鲜羊前腿半个，白萝卜1根。

调料:生姜一小块，葱一根，花椒5到6粒，盐少许，洋葱半个，胡椒粉1小勺，香菜少许，恰玛古2个，黄萝卜一根。

步骤

1、先把羊肉泡在冷水里两个小时，每隔一个小时换一次水。

2、锅中冷水放入羊肉开大火煮开，出现血沫后关火，捞出羊肉用温水冲洗干净。

3、另起锅，放入羊肉，锅中加温水漫过羊肉，加入姜片，葱段，胡椒，花椒粒，大火煮开转中火至小火炖1小时。

4、黄萝卜和恰玛古洗净，切菱形块，倒入锅中，加小半勺胡椒粉，适量盐继续小火炖半个小时。

一、用料:羊肉、花椒、姜、盐胡萝卜

二、做法步骤:

步骤 1、首先是焯羊肉。先把羊肉洗干净，大块肉切成小块，大骨头可用斧子剁成两段，也可以不剁，只要你的锅装得下。全部肉放入冷水锅里，水要多漫过肉，开大火直到煮沸。

步骤 2.去除肉里的血水。沸水状态下，用勺子把漂浮的血沫撇掉，多撇几次，直到全部撇干净。

步骤 3、血沫撇干净后，不用换水，不用换水，不用换水，在锅里丢几粒花椒和2-3片姜片（姜片不用去皮），继续换小火盖锅炖50分钟就可以了。 

食材：羊肋条肉、生姜、白胡椒、花椒、当归、枸杞、大蒜、香葱、辣椒粉

做法：羊肉冷水锅中煮开撇去浮沫，捞出洗净。生姜切丝。大蒜拍碎切末。香葱切末。

锅中重新加入清水，放入羊肉，加入姜丝、白胡椒粉、当归、枸杞，大火煮开后改小火炖煮一个小时后关火，焖十分钟后捞出装盘。

蒜末、香葱末放入小碗，加适量生抽、辣椒面、芝麻油，搅拌均匀蘸料即成。抓起羊肉蘸料即可食用。

主料：羊肋排1250克 葱1根 姜5-6大片

辅料： 花椒40粒左右 草果1颗 大料2个 干辣椒2根 枸杞10粒

调料： 甜面酱1袋 黄酒5大匙 酱油2大匙 冰糖1小匙

1.买羊肋排的时候就让***的老板帮忙剁成块。回家后放入清水中浸泡，换水，再浸泡，反复的洗，直到洗到水清。

2.把洗净的羊肋排放入冷水中一起煮开。

清汤手抓羊排的正宗做法？

主料：羊肋排1250克 葱1根 姜5-6大片

辅料： 花椒40粒左右 草果1颗 大料2个 干辣椒2根 枸杞10粒

调料： 甜面酱1袋 黄酒5大匙 酱油2大匙 冰糖1小匙

1.买羊肋排的时候就让***的老板帮忙剁成块。回家后放入清水中浸泡，换水，再浸泡，反复的洗，直到洗到水清。

2.把洗净的羊肋排放入冷水中一起煮开。

1、食材：羊排2斤，大葱段2两，酱油50克。

2、方法：羊肉在水中洗去血渍及表面附着的羊油。

3、然后将肉放入锅中，不加任何调料，用凉水煮沸，水要没过肉。

4、开锅后一定要将沫子打干净，否则压出的羊肉汤不仅颜色发灰，口感也会降低。

5、打沫后在锅中加入由鲜姜、花椒、干姜和盐包成的料包。

材料：带骨羊排1200克，香芹、葱头、胡萝卜各30克，面粉50克。

调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量。

做法

将羊排洗净，把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水用大火煮熟捞出，待冷却后剁成12块，抹上少许精盐、辣椒粉拌匀，沾上面粉;备用。 把锅烧热后放入黄油，待熔化时，放入羊排炸至两面上色，趁热食用。

到此，以上就是小编对于泡水后的黑枸杞用手捻的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡水后的黑枸杞用手捻的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/40830.html