枸杞子到底吃还是泡水,枸杞子到底吃还是泡水喝好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子到底吃还是泡水的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞子到底吃还是泡水的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问枸杞子是直接吃好，还是泡水喝好？
2. 枸杞是泡水喝好还是生吃好？
3. 很多人都喜欢用枸杞泡水，直接吃不好吗？

请问枸杞子是直接吃好，还是泡水喝好？

枸杞子泡水喝好，具有补肝肾、明目的作用，适合于肝肾阴虚所引起的症状，比如眼干、头晕、头胀、眼睛干涩，或者肝肾阴虚引起的阴虚火旺的症状，如果平时倦怠乏力，可以用枸杞子泡水，代茶饮服用。

枸杞是泡水喝好还是生吃好？

枸杞食用历史很久，以宁夏枸杞最佳。枸杞有滋补功效。可以生嚼，可以泡水，可以和茶一起泡，或者加决明子泡。也可以入药。不过有的人吃枸杞上火，没吃过的最好开始少量用，没反应在渐渐加量。

枸杞是大家喜闻乐见的一种保健品，主要功效在于滋阴养肝，明目，所以又俗称“明眼子”。有些人喜欢在煲汤的时候放一些，有些人喜欢在煮粥的时候放一点。还有些人平时就把枸杞当作是茶饮，或者直接干嚼着吃。当然枸杞对于大多数人来说是一种很好的保健食物，那么到底是干吃和泡水哪个更好呢？

其实在食用方面，嚼着吃对于发挥枸杞的功效更加有利。因为枸杞中最重要的营养成分是枸杞多糖，这种成分对温度要求比较高，如果想要充分溶解出枸杞多糖，水温不能太低，也不能太高，沸水冲泡很可能让枸杞中的枸杞多糖失去功效，尤其是褒汤煮粥的时候放的枸杞，里面的枸杞多糖基本是失效的。

很多医生之所以建议泡水喝是因为枸杞吃多了容易上火，如果泡水喝的话，即能吸收营养成分又能摄入大量的水，可以有效防止上火。但是要注意水温应该控制在90度左右，这样才能不损害枸杞多糖，又能使枸杞中的多酚类物质和黄酮类物质溶于水，另外一些不溶于水的胡罗卜素等物质，可以把水喝掉后，枸杞也一起吃掉，如此才能达到最好的保健效果。

但如果从营养吸收的角度来说，直接嚼着吃枸杞的效果更好。

但是大家也要明白，几颗枸杞中的营养物质是有限的，不应该把枸杞的保健功效扩大化，认为每天服用几颗枸杞就可以当药物。毕竟枸杞说到底只是一种食物而已。特别是本身就容易急躁和上火的人群就更不应该多吃枸杞。另外高血压、感冒发烧、腹泻、喉咙发炎的人也尽量不要使用枸杞。

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一提到枸杞的吃法，可能大家首先想到的是枸杞泡水，但是有研究表明，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中，营养成分吸收率仅仅只有2.03%。

因此有营养学家提出，鲜果榨汁通常比制成干果或其它形态的果品能够保留更多的营养及功效成分，同时，鲜果汁等液态食物中的营养及功效成分比其它形态的果品更利于人体吸收。

而大漠红100%枸杞汁通过枸杞鲜果加工，***用零添加非浓缩还原的方法，很好的保留了枸杞鲜果的味道和营养成分，同时液体形态也更利于人体吸收。长期坚持饮用100%枸杞汁，是科学健康的枸杞食用方法，能够逐步强健肾脏，然后带来身体各方面的改善。

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建议生吃，身体吸收枸杞的成分更多，还可以避免浪费。

枸杞属于中药一种。

1.作用：滋补肝肾，益精明目。

2.治疗疾病：头晕、耳鸣、眼睛干涩、口干等，属于中医辨证为肝肾阴虚者。

3.不适合服用：感冒、消化不良、肥胖、口苦、舌苔厚腻等等。属于中医辨证为实证，即身体有邪气（如：实火、痰湿）的患者慎服。

4.现代药理研究：

（1）枸杞子可以增强免疫力。

（2.）枸杞子可以抗肿瘤。

（3.）枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

（4.）枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

很多人都喜欢用枸杞泡水，直接吃不好吗？

您好，谢谢邀请！枸杞可以生吃也可以泡水，但是泡水有效成分被水溶出，在体内更容易吸收；直接吃枸杞，有几点不利的因素！1枸杞在[_a***_]后，出现皱褶，皱褶处容易积存一下不干净的物质，就是清洗也不易洗净；2枸杞比较甜，如果您牙齿松动或有空洞的人，如果不及时刷牙，容易引起牙痛；3有的枸杞是被熏了硫磺的，如果直接吃，硫磺都被吃入体内了……

枸杞是一味非常理想的补品，但是因为商家的不良居心，买枸杞尽量去正规的店铺购买，谨防硫磺枸杞；枸杞正品是宁夏枸杞，药理保健作用明确，所以选购枸杞最好选择宁夏枸杞为佳；枸杞味道甜美，如果当茶饮用，适当配菊花，味道疗效更加，希望***纳……

以上内容仅供参考，不做任何理论依据，个人认知水平有限，不到之处难免，谢谢阅读！

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枸杞的各种传说在耳畔不时回响，随着关注度的增加，对枸杞吃法的探讨也一直备受关注。

传统医学角度看：

枸杞性平味甘，入肝经、肾经。具有滋阴明目、补肝益肾、强精壮腰等功效。《神农本草经》将其列为滋补上品。特别适用于阴虚火旺、潮热盗汗、目赤干涩人群。

现代医学角度看：

枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养物质和多种氨基酸。常吃可以有效增强免疫、延缓衰老、防辐抗肿、清降三高、保护视力、强心养血等作用。

为什么大家总喜欢泡水呢？

注意：枸杞泡水时不能用沸水冲泡，沸水会破坏营养素，建议用70度以下的温热水浸泡，同时注意每天用量，控制在20颗左右。

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很多人都喜欢用枸杞泡水，直接吃不好吗？枸杞虽然可以直接吃，但是市面上销售的很多枸杞口感并不是很好，大多数人用枸杞都是泡水或者炖汤，这也与一些枸杞的广告宣传有直接的关系，但实际上，即便是用枸杞泡水，也要吃掉枸杞才能获取枸杞的营养价值，只喝泡过的水吸收的是有限的。

直接吃枸杞当然是好的，现在市面也有很多枸杞的产品生产的就是用来直接吃的，泡水也可以，直接吃也可以，炖汤做菜都可以，并且品种也比较繁多，比如枸杞酱，冻干枸杞等等，产品是各色各样，价格差别也比较大。

但是实际上要想补充枸杞的营养，最普通的就可以，泡水的时候记得吃掉枸杞，直接吃也可以，每次最好不要吃太多，10～15粒已经足够了，吃的太多容易上火。

到此，以上就是小编对于枸杞子到底吃还是泡水的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子到底吃还是泡水的3点解答对大家有用。

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