黑枸杞泡水为什么会有腥味,黑枸杞泡水为什么会有腥味呢
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黑山羊怎样除膻味?
1、箩卜去膻味
把萝卜切割成块或是立即把箩卜戳好多个洞,放凉水里边一块儿煮,沸腾后把羊肉捞出去,再独立烹制,能够除去羊肉的膻味;
2、黑豆去膻味
按每1kg羊肉放5g黑豆的占比,放一起烧开10分钟后,捞起来羊肉将水和黑豆一块儿拿出,能够合理除去羊肉膻味。
3、食用醋去膻味
把羊肉焯水后放姜丝爆香后放羊肉爆炒,边炒边洒入料酒,炒至有香味出后加入自来水或泉水,放几两黄豆,几段党参,几枚红枣,一小把杞子,几条小葱,一小片当归,放入高压锅煮至喷气后再小火煮十分钟左右即可。汤很鲜
多放些料酒,八角,桂皮,香叶儿等等这些调料,可以去除羊肉的腥味儿。
海马、黄芪还有枸杞一起泡,为什么有腥味?
海马属于海洋动物药材。故然鱼腥味比较重啊!海马为克氏海马、刺海马其干燥的全体。可作为药用。本品味甘,咸,性而温。入肝经、归肾经。有补肾阳,活血的功效。适用于肾阳虚所致的阳痿、遗尿、肾虚哮喘等症。活血:常于难产、痞块、瘿瘤、疔疮肿毒。近年来,用于治疗肿瘤。常与七叶一枝花(重楼)、山慈菇(丽江山慈菇)等配伍应用。
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