枸杞泡酒发酵方法,枸杞泡酒发酵方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒发酵方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡酒发酵方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 河源红枣枸杞酒怎样做？
2. 艾蒿泡酒制作方法？
3. 红枣酒制作方法？
4. 稔子酒泡法？

河源红枣枸杞酒怎样做？

我把宁夏干枸杞洗静后，凉干，用750克，再加半斤红枣，去核的，加进豆浆机，用温开水搅拌碎成糊，千万不要煮开。就是利用粉碎功能。倒入大瓶子中，10市斤糊液+1，5市斤白糖发酵。

步骤如葡萄酒的做法一样，半个月后过滤，做出来的此酒度数会很高，不能多喝，喝50克就全身发热。 枸杞酒渣滓，我没舍得扔，我合面做烙饼吃了，竟很好吃。

这是单一的枸杞酒，发酵成功后过滤的枸杞果酒。 这是枸杞+红枣发酵而成的果酒，度数很高。喝时要少喝，适合冬季严寒时季喝此酒，可以御寒。

艾蒿泡酒制作方法？

1.

准备艾蒿200克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克。枸杞50克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

2.

准备艾蒿300克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖400克。升降200克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

3.

准备艾蒿300克，挑出杂质，清洗干净沥干水分放入玻璃罐中，加入冰糖300克。红枣200克，枸杞150克，高度粮食酒2000克，盖上盖子，放阴凉处保存发酵即可。

红枣酒制作方法？

红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。

步骤：

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

红枣酒的制作方法

1.首先选用鲜红枣，用清水洗净，密封浸泡24小时。2.然后将糯米清洗后，蒸煮成糯米饭，冷却至室温。3.接着将红枣和糯米饭混合成原料，并加入酵母，混合均匀后放入陶瓷发酵罐，密封发酵30-40天。4.最后取发酵成熟的酒醪进行蒸馏，即可得成品酒。

稔子酒泡法？

1、采摘颗粒饱满、成熟的稔子。

2、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即稔子要三蒸三晒。

3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。

4、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。

生浸法。就是把***摘回来的捻子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单也是最好的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。

捻子泡酒的最佳方法



除了生浸法，发酵法也是捻子酒的一种泡法。把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。

捻子学名桃金娘，是南方常见的一种野果，也是南方山区孩子最喜爱的野果之一，但是捻子果实吃多了会便秘。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒发酵方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒发酵方法的4点解答对大家有用。

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