枸杞泡茶有怪味,枸杞泡茶有怪味正常吗
kodinid时间2024-09-13 07:57:42分类枸杞泡茶浏览10
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡茶有怪味的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡茶有怪味的解答，让我们一起看看吧。
枸杞怎样辨别真***?泡水口感怎么分辨？
1、枸杞当属宁夏出产的最为有名了。颗颗饱满，颜色鲜红或为紫红。大家平常接触到的多是干了的枸杞。这种枸杞开袋后会有一股独特的香味。不是刺鼻的那种香气，是很温和的果香。类似水果成熟后发出的香气。可以仔细闻闻看，有没有什么异味。如果有异味那么是添加了别的成分的枸杞。
2、抓一把枸杞，捏一捏，正宗宁夏枸杞颗粒干爽不结块，如果是硫磺或者甘肃 内蒙的枸杞由于含糖量多，容易结块！硫磺或者甘肃内蒙枸杞含糖量多，容易结块。
3、看白蒂;正常情况下枸杞没有熏蒸过，白蒂是清晰可见！如果是硫磺熏过，白蒂基本没有。
4、泡水；正常情况下，纯天然枸杞泡水颜色橘红色或者橘黄色，水是透明的，硫磺熏过的枸杞，泡水浑浊，不透明。
5、枸杞的味道 甜甜的味道，中等程度的。它的籽不是很多。泡水的时候味道淡淡的，而且短时间内是不会下沉的。
怎么才能分辨枸杞有没有超标？
从颜色上区分：
在购买时，仔细观察颜色，如果颜色红得过了头，达到鲜红的程度，那就很可能熏过硫磺了；自然界的枸杞经过晒干后，颜色会变淡点；再细细看枸杞的叶柄处，如果有小白点，说明未被硫磺熏制过；如果不是，并且呈红红的，肯定是经过硫磺熏制了，并且染色过了。
02
用鼻子闻：
天然的枸杞不仅颜色自然，而且味道淡淡的，有股天然的甜味，如果闻起来枸杞有股怪味，有股放完鞭炮后，弥漫着的火药味道。
03
用手摸区分：
购买时用手捏捏，如果枸杞粘乎乎的，抓一把都粘在一起，并且手指很快沾上红色，很可能就是经硫磺熏制、染过颜色的。
04
看果肉的饱满程度：
1、看：
正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为***，染过色的枸杞是红色。
2、握：
将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。
3、闻：
抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有***性的气味，很可能是用硫磺熏制过的，购买时一定小心。
4、尝：
把枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。
5、泡：
将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡***或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是清澈透明。
枸杞是我们常见的一种食物，还能作为药物，枸杞的主要功效是清肝明目。枸杞的吃法有与红枣一块泡茶喝，一次性也不要放多，也可以与排骨、莲藕炖汤喝；枸杞虽好，但选购时要格外当心，因为市面有很多不良商贩为了卖相，将陈年枸杞硫磺熏过再卖。如何辨别枸杞是否被硫磺熏过呢？小编是这样选择的：
工具/原料
more
观察枸杞的颜色、手摸、鼻子味、泡茶、经验
1/6 分步阅读
从颜色上区分：
在购买时，仔细观察颜色，如果颜色红得过了头，达到鲜红的程度，那就很可能熏过硫磺了；自然界的枸杞经过晒干后，颜色会变淡点；再细细看枸杞的叶柄处，如果有小白点，说明未被硫磺熏制过；如果不是，并且呈红红的，肯定是经过硫磺熏制了，并且染色过了。
2/6
用鼻子闻：
1、看：
正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为***，染过色的枸杞是红色。
2、握：
将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。
3、闻：
抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有***性的气味，很可能是用硫磺熏制过的，购买时一定小心。
4、尝：
把枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。
5、泡：
将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡***或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是清澈透明。
受潮的枸杞如何烘干？
可以。枸杞干潮湿了，处理的方法很简单，在太阳底下晾晒，或者直接放微波炉里烘干。
最简单的是：把受潮的枸杞，放太阳下晾晒一下，干透即可食用的。枸杞只要不生虫子、表面无黑色的斑点和里面无霉变就可以继续食用。
建议今后将买回的枸杞在太阳光下晾晒半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风、干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。
另外，用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。
不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
怎样辨别枸杞亚硝酸钠？
不太好辨别。你可以抓一把枸杞，在手心使劲搓几下，然后扔掉枸杞，闻手心的味道，如果是刺鼻的酸臭味，要么是硫磺熏制，要么是亚硝酸钠含量太高。
因为传统的食用碱水搅拌的枸杞，晾晒出来颜色比较暗，卖相很不好。但是添加亚硝酸钠后晾晒出来的枸杞，颜色比较一致，也比较均衡，价格可以卖的很高。
到此，以上就是小编对于枸杞泡茶有怪味的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡茶有怪味的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/45785.html
