喝枸杞泡水能吃清幽菌吗,喝枸杞泡水能吃清幽菌吗有毒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝枸杞泡水能吃清幽菌吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍喝枸杞泡水能吃清幽菌吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 山珍菌汤怎么做？
2. 炖羊肉里可以放野生干菌子吗？
3. 徽菜菌汤的做法？

山珍菌汤怎么做？

原料：排骨、茶树菇、竹荪、虫草花、猴头菇、鸡油菌、秀珍菇、鱼骨、干贝、姜、葱、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、鱼骨、干贝和其他菌类用温水泡发，清洗干净捞出。

第2步、排骨切成段，用凉水泡出血水。

第3步、排骨冷水入锅，加入适量料酒烧开，煮出浮沫，捞出洗净。

材料： 松茸20g、鸡50g、山珍底料20g 配料：黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调料：

调料:鸡汁19、盐6g、纯净水1500g、山珍精6g 做法：

1、将所有菇类洗净，切片。

2、加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶。 用料：

1、母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里。

2、松茸20g、黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、党参2条、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调，全部洗净。

做法：

1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入松茸20g、黄牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调，沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。

2、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。

3、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。小鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老母鸡。

山珍菌汤做法是首先，将菌菇捞洗干净，去掉泥沙，将羊肚菌，虫草花等用剪刀剪碎。

然后，倒入清水，搅拌浸泡，方便泡出山珍的味道。

最后，鸡放入锅中，倒入山珍，小火慢煮一个小时后，打开盖子撒入红枣即可食用。山珍菌汤味道非常受欢迎鲜美等等的。

炖羊肉里可以放野生干菌子吗？

一般羊肉汤里不炖菌类，因为羊肉味太重，把菌的鲜味压倒了，就别一起炖吧。

炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。

徽菜菌汤的做法？

1.秀珍菇、蟹味菇、白玉菇、白蘑菇、金针菇、木耳在沸水中焯水后捞出。

2.热油将蒜炒香，倒入高汤、各种菌菇、木耳煮10分钟。

3.再倒入1小碗淀粉水煮沸，最后加入少许香菜即可出锅享用。

还有一个做法步骤： 1.热锅，热油，下姜片爆香 2. 洋葱丝，蒜末，胡萝卜丝，杂菇下锅炒香（2分钟） 3. 加热水，加浓汤宝，大火2分钟 4. 加入魔芋丝，嫩豆腐，豆角丝，煮开2-3分钟

【主料】鲜蘑菇100g、胡萝卜片6片、西兰花2朵、油菜100g

【辅料】浓汤宝鸡汤1盒、香油3g、盐2g

步骤：

1.鲜菌菇洗净放入沸水中焯水

2.干贝泡发，热锅放入适量水；

3.加入胡萝卜片和干贝煮开；

4.放入各种菌菇煮熟；

5.加入西兰花朵和油菜；

6.然后放入浓汤宝2勺烧开；

7.滴入少许香油和盐调味，即可。

1、熬制高汤（猪大骨、鸡一起慢火熬制，滤去肉和油的清汤）备用。

2、买回干杂菌（干杂店有卖），取适量冷水泡半小时洗净。

3、高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可。不能要其它调料，尤其是不能用味精鸡精。

4、如果嫌上法复杂，也可用：排骨（或猪大骨）煮开，打去浮沫，放入淡盐，放入洗净的菌类，小火慢炖1－2小时即可，当然味道就不如前面的好了。

到此，以上就是小编对于喝枸杞泡水能吃清幽菌吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝枸杞泡水能吃清幽菌吗的3点解答对大家有用。

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