铁菱角枸杞泡酒,铁菱角枸杞泡酒怎么泡

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土茯苓膏如何做,如何同杂粮相结合?
土茯苓,中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,其为多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下。有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。
《本草纲目》:“土茯苓,有赤白二种,入药用白者良。按《中山经》云,鼓镫之山有草焉,名曰荣草,其叶如柳,其本如鸡卵,食之已风,恐即此也……土茯苓能健脾胃,去风湿,脾胃健则营卫从,风湿去则筋骨利。”
土茯苓膏的制作方法
1、把新鲜的适量土茯苓洗净,放适量的水熬,熬到土茯苓汁稍稠即可,过滤留汁后置锅中放冷备用。
2、取适量冷却的茯苓汁(必须是冷却了的茯苓汁)倒进龟苓膏粉或凉粉原料(超市或某宝都有卖)中,搅拌至无颗粒状态。
3、把余下锅中的茯苓汁用中大火煮沸后,一点点加入刚才调好的土茯苓糊,边加土茯苓糊边搅拌(以免糊锅),直到把土茯苓糊加完,再煮沸两分钟左右关火即可。
4、把煮好的土茯苓膏倒入碗中,把表面的气泡勺出,待茯苓膏凝固后就好滑嫩了,冷却后放冰箱冷藏即成。吃的时候可根据需要适量加蜂蜜、冰糖或食盐,但不可加醋。
介绍几例土茯苓同杂粮的常用搭配,以下搭配可做糕(膏)也可做粥
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