黑枸杞泡水喝会恶心吗吗,黑枸杞泡水喝会恶心吗吗为什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞泡水喝会恶心吗吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黑枸杞泡水喝会恶心吗吗的解答,让我们一起看看吧。
枸杞被染色会有什么影响呢?
红枸杞染色是用亚纳或者是硫磺染色,使得红枸杞的颜色更红,品相更好,亚纳是一种食品添加剂,少量不会产生什么危害,一旦量多了就会有毒,硫磺就不用说了,毒性是很大的
黑枸杞也有染色的,具体不知道用什么染色的,说白了就是对花青素已经流失的黑枸杞进行染色,鉴别方法就是用热水和凉水分别泡,呈现蓝色或者紫气为正品。
美食坐家明确告诉题主,经常吃染色的枸杞轻者会对肠胃造成***,严重者会危害人体健康。
众所周知,正常的天然晒干的枸杞往往颜色晒的不均匀,枸杞呈橘红或红色,但颜色不会过于鲜艳,手感干燥且有弹性。但染色的枸杞颜色是均匀的,而且所有的枸杞颜色都很均匀,不会变黑(下图1)。
染色的枸杞一般都是品质较差,果肉干瘪。美食坐家曾把染色的枸杞通过下水浸泡,结果下水后非常容易脱色,导致水的颜色较深,变成鲜艳的红色(下图2)。
美食坐家一铁哥们就是专门销售枸杞的。他告诉我,染色枸杞基本上是用硫磺熏制或用其他色素染色加工而成的,其色泽鲜艳,卖相好。但染色枸杞由于改变了枸杞原有的成分,吃起来发酸、苦涩,还伴有恶心感,轻者会对肠胃造成***,严重者会危害人体健康(下图3)。
既然枸杞染色了,肯定不好啊!
也可能是没变质,用硫磺熏了使颜色鲜艳好看,不会变质,还可能用别的药剂让颜色好看,不变质,哪一样都是对人体有害的,吃了都不好啊!
本次回答,关于枸杞染色对人体健康的影响,与甄别染色枸杞的方法。
本人也是喜欢用保温杯泡枸杞的大叔了,对枸杞的青睐也有些年头,因为本人对中草药比较感兴趣,从小就喜欢专研本草纲目,也因而对枸杞情有独钟,原先总爱喝两口,所以也总是喜欢用枸杞泡酒喝,看着淡红的酒,加上有股枸杞的甜润,想着它各项的保健功效,喝酒都因枸杞成为了理由。
由于后来各项关于枸杞染色以及硫磺熏等传闻出现,当然了,为了身体健康,我也不得不小心对枸杞的各项鉴别。 染色枸杞顾名思义是用一些颜色泡制加工后的枸杞,抑或是用硫磺熏制的枸杞。其目的是让枸杞色泽鲜艳,满足人们对枸杞品相的好感,抬高价格,以次充好蒙骗消费者。
这样的染色枸杞由于染色熏制,势必改变了它原有的成分,一般口感发酸、苦涩。吃上一些常有恶心感,据相关鉴定,食用这样的染色枸杞会***损伤肠胃,从而严重的危害人体的健康。
这些年来在日常生活中,本人也不断的学习对枸杞好坏的辨别,在个人的实际经验中,也积累了一些对染色等枸杞的区分与鉴别方法。如可根据气味鉴别染色枸杞,正常的枸杞是甘甜的,然而染色或硫磺熏过的的枸杞,味道发酸、还有涩苦感。
被染色的枸杞子从感观上看虽然鲜亮,但肉质较差,原本枸杞的蒂部应是黄色或白色,但浸染后的枸杞蒂部也同枸杞有相同的红色,这样的枸杞掉色比较严重,甚至用手一搓都会出现掉色。
为了身体健康,还是要仔细甄别食用枸杞!
到此,以上就是小编对于黑枸杞泡水喝会恶心吗吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞泡水喝会恶心吗吗的1点解答对大家有用。
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