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吃枸杞对人体有补肾功能吗?
说到枸杞,其实是比较热议的话题了,首先告诉大家一个问题,从原理角度来讲,枸杞补肾并没有什么科学原理。
首先,一提到枸杞,你一定会看到类似“枸杞具有促进调节免疫功能主要是由于枸杞籽中富含枸杞多糖、硒和类胡萝卜素等抗氧化物质。枸杞多糖的生物活性很强,它能够促进生物体内巨噬细胞的吞噬功能;含有丰富的维生素 A 和叶黄素,所以枸杞能够明目;含有丰富的矿物质铁,所以枸杞能够补血;”类似的内容,以上很好的可以说明它的营养要点。
但是,第一个问题,食物并不是药物,并不会起到治疗的作用,没有那么神奇;
第二个问题,纵使含有这么多的营养物质,但是含量并没有多少,你每次也不会吃到太多的量,消化吸收的量也是有限的,所以靠吃枸杞想要获取这些作用也比较艰难。
至于喝枸杞水的问题,适当喝没有任何问题,和饮料、糖水相比,它是比较健康的,也含有不是很多的水溶性微生物,当成一种健康零食还是很好的,但是不能过度依赖,食物毕竟是食物。
还有一个存在比较广泛的问题,很多人认为枸杞好,然后就会过量食用,这个是比较危险的,过量反而会增加肾脏负担。任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适。
注作者信息:内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
一年四季吃枸杞,人与天地齐寿。枸杞有滋阴补肾、养精明目、延年益寿等多种功效,是养生保健佳品。
这不,小九身边经常熬夜、天天盯电脑的同事,这阵子一直拿着枸杞当零食干嚼,一把接着一把地吃,评价“入口甘甜,食后以为家国兴旺,寿命续1秒”。然而,枸杞的益处还没见着,她的鼻血却先流了:为什么吃枸杞也会吃出上火?
首先来了解一下枸杞是何方神圣。
枸杞的“档案”
枸杞属于茄目茄科枸杞属植物,果实称为枸杞子,分为宁夏枸杞、中华枸杞等类型。人们所说的枸杞子,通常指宁夏枸杞的干燥成熟果实,是主要的食用和药用种类。枸杞用于医药已有三千多年历史,《诗经》讲:“集于苞杞。”宁夏枸杞名声不小,与长白山人参、琼珍灵芝和东阿阿胶并称为中药四宝。
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枸杞自古到今都是补肾佳品。常泡茶水饮用,延年益寿,药食两用,千百年来受医家推崇。
枸杞养生以宁夏中宁枸杞最好,枸杞是唯一的药食两用的食物。特殊的地理环境造就了中宁枸杞的美誉。中宁枸杞甲天下。中国枸杞之乡。中宁枸杞粒大,色艳,皮薄,肉厚,是唯一被载入新中国药典的枸杞品种。
枸杞含枸杞多糖,枸杞多糖具有抗衰老,提高免疫力,抗肿瘤,抗氧化,消除自由基,抗疲劳,抗辐射,保肝,生殖功能的保护等。枸杞还含有枸杞色素,枸杞色素同样可以提高免疫力,预防和抑制肿瘤,软化血管,预防动脉粥样硬化。
枸杞可补肝肾虚。尤其头昏目眩,视物不清,模糊,流泪,腰膝酸软,阳痿遗精,四肢冰凉,失眠多梦等都可食用。一般都是泡水饮用,或是直接咀嚼后温水送服。一天15到20粒即可。喜欢饮酒的也可以白酒泡制一月后每次5到10毫升饮用。身体亢奋者,高血糖,发烧,有炎症者均不宜食用。
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在宁夏的很多地方人们吧枸杞当作水果吃,因其具有滋补肝肾的功能,所以常被人们称为“水果中的伟哥”。
枸杞药用之名始见于《神农本草经》它补益肾精,养肝明目的功效显著。
对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力,头晕耳鸣,遗精不育,视力减退等诸多的表现有积极的治疗[_a***_],被历代中医典籍称为良药。
年轻人还是不要吃为好,
因为药虽好,但是本来就很健康的人吃多了,也会出事的。例如小孩不宜吃人参什么大补之物,会流鼻血等身体不适。
所以枸杞还是适合中年男人身体有一点虚的进补。
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