枸杞荷叶食疗功效,枸杞荷叶食疗功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞荷叶食疗功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍枸杞荷叶食疗功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 荷叶粥怎么熬才清香？

荷叶粥怎么熬才清香？

你好，我是熙阳，很高兴回答你的问题。“出瘀泥而不染”我们都知道说的是荷花。荷花不仅可以观赏，它的叶和根（莲藕）都可以食用，并且味道鲜美。其中荷叶含有丰富的维生素和微量元素，还具有清热解毒、健脾开胃的功效。但是很多人不知道，所以用荷叶来制作菜肴的不是很多。

荷叶其实有很多种制作方法，比如：荷叶炒鸡蛋、荷叶香菇鸡等，当然还有荷叶粥了。这道粥在夏天可是好食物，颜色翠绿、清热解毒、降燥去火，是夏季消暑神器。荷叶粥是以优质大米和糯米搭配在一起，经小火慢慢熬制，两种米软烂成粥，入口即化。再配上鲜嫩的荷叶汁及多种食材熬制完成后，味道清香、口感润滑、清热解暑，是一道非常美味的佳肴。

下面就来跟朋友们分享这道消署美食吧。希望朋友们能够喜欢。

需要食材：

主料：优质大米120克、糯米60克

配料：鲜嫩荷叶1张、冰糖15克、枸杞适量

制作方法：

1、大米、糯米清洗干净。放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开转小火慢熬。

2、把荷叶洗净，撕成小块，放入料理机中打成汁，过滤后装入容器中备用。

3、待米熬至软烂，汤汁浓稠时，加入冰糖、枸杞和荷叶汁，继续熬至冰糖融化后即可。

荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。

药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。性平,味苦涩,有解暑热,清头目,有止血之功效，并且荷叶含有荷叶碱,莲碱等成分,具有清泻解热,降脂减肥与降压作用.因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑当令的美食。

首先将大米洗净，淘洗一次即可，以免米中水溶性维生素流失。

将荷叶放入锅中，加入适量的水，小火慢煮三十分钟，使水中富有荷叶的清香，并将荷叶捞出。放入洗净的大米，大火将其煮沸，再转至中火，20分钟左右即可。并放入枸杞，冰糖搅拌均匀。一碗米粒晶莹剔透，荷香与米香和谐地融合在一起的荷叶粥定教你回味无穷。冷藏后口感更佳。

到此，以上就是小编对于枸杞荷叶食疗功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞荷叶食疗功效的1点解答对大家有用。

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