枸杞黑糯米功效,枸杞黑糯米功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞黑糯米功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞黑糯米功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞糯米酒酿做法？
2. 枸杞百合粥怎么做？
3. 黑枸杞糯米酿酒方法？
4. 喝黑米八宝粥有哪些好处和营养价值？

黑枸杞糯米酒酿做法？

泡黑糯米酒的制作方法：

准备食材：白酒、黑糯米、黑芝麻、酒饼。

制作步骤：

1、首先把黑糯米洗干净，再放入清水中浸泡一个小时左右。

2、像煮饭一样用电饭煲煮熟，煮熟的程度最好比饭硬一点，糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。

3、然后撒上甜酒饼，搅拌均匀后，让它发酵24小时。

4、发酵好之后拿出来放置一会，糯米饭发酵一夜之后改名叫酒糟。

5、然后加上白酒，放入玻璃罐子，密封好发酵一天后，再放入黑芝麻，盖好盖子泡三个月就可以食用了。

枸杞百合粥怎么做？

枸杞百合糯米粥: 原料：枸杞子20克，百合、红糖各30克，糯米100克。

黑枸杞糯米酿酒方法？

1、用箩筐将300斤糯米漂洗至水清，用热水浸泡10小时左右。

2、将浸泡好的糯米沥干水份，将枸杞冲洗干净，倒入糯米中搅拌均匀，放入设备中蒸熟。

3、将蒸熟的熟料倒入摊凉床中摊凉至33度左右，将事先准备好的甜酒曲加入其中，搅拌均匀。

4、装缸发酵。装缸后记得压实，在中间挖一个井字型的小口，这样有利于透气，也有利于到时候判断糖化是否完成。

盖上盖子发酵，记得不要盖严，中间留一条缝哟!

泡米12小时，蒸米时加入黑枸杞，蒸熟放凉，2克酒曲入25克熟水，发酵30小时，再加入180克熟水，继续发酵22小时。过滤入瓶，常温密封发酵24小时。口感甜蜜稍显酒味，闻无异味，无气泡。密封瓶入冰箱冷藏。4天后取出，有大量气泡，闻味微腐，尝微酸，有酒味，微醺，略上头。

糯米酒泡枸杞的功效有很多，比如，有丰富的花青素，花青素是天然的紫外线遮挡物，所以常吃一些黑枸杞可以有效地阻挡紫外线对皮肤的一些损失，还能提高皮肤的抵抗力，使色素褪色，避免形成老年斑，女性使用之后脸色更加滋润动人，平时没事的时候可以喝一些。

喝黑米八宝粥有哪些好处和营养价值？

感谢邀请！

中国人对粥的热爱有很长的历史，北宋思想家文学家范仲淹复习科举考试的时候，因为家里很穷，就每天喝粥配咸菜，后来考上了进士，树起了艰苦奋斗的好榜样，从北宋开始，咸菜配粥就开始在民间非常流行。

而八宝粥起源于南宋时期，原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。谈八宝粥的营养价值，很多人会停留在字面上理解，看起来是八宝，也就是八种宝贝***在一起，实际上，从营养的本质上来分析，八宝粥的营养价值，可能太被高估了。

如今的绝大多数八宝粥，都是以大米、小米、赤小豆及绿豆作为主料，配料的总量其实微乎其微，这几种主料的成分几乎都是高GI的碳水化合物，进入身体之后能够快速变成小分子的葡萄糖，并且，八宝粥这种几乎不需要咀嚼的食物，很容易就会进食过量，也就是说，一大碗八宝粥，相当于是[_a***_]量一大碗糖进入身体，带来的后果必然是引起血糖的波动，增加身体胰脏和肝脏的负担负荷，这些食材中除了超高的碳水化合物比例之外，蛋白质含量非常少，而膳食纤维的含量，仅仅红豆绿豆中有10%左右，再谈必须脂肪酸和维生素矿物质，一碗八宝粥中也几乎找不到。

更严重的问题在于，很多人吃八宝粥习惯于加一勺白砂糖，实际上也就是高淀粉配白砂糖的吃法，从营养角度分析，无异于给身体造成更大的负担和伤害。所以要谈八宝粥的营养，就不能仅仅停留在文化遗传、以及对文字表面的迷信上，需要从营养的本质来分析，简单的说，八宝粥的营养价值，仅仅是比白粥要高一些，跟蔬菜水果及肉类相比的话，还差的很远。

到此，以上就是小编对于枸杞黑糯米功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞黑糯米功效的4点解答对大家有用。

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