黄鳝枸杞粥功效,黄鳝枸杞粥功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄鳝枸杞粥功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄鳝枸杞粥功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 月子鳝鱼粥做法？
2. 甲鱼跟黄鳝一起炖有什么好处？
3. 黄鳝怎么炖汤有营养？
4. 黄鳝汤的做法？

月子鳝鱼粥做法？

月子里多吃一些清淡易消化的饮食，以养护身体为主。鳝鱼粥不仅味道鲜美，而且营养丰富，是月子里很好的食品之一。以下是月子鳝鱼粥的制作方法：
主料：鳝鱼300克，大米100克。
辅料：姜片适量，枸杞适量。
步骤：

1. 鳝鱼去鳞去肠，洗净后放入开水中焯一下，再切成小段；

2. 大米清洗干净，备用，姜片洗净，备用；

3.锅中放入适量的水和大米，放入适量的姜片，大火煮沸后转小火煮至大米烂熟；

4. 把鳝鱼倒入锅中，继续煮10分钟左右至鳝鱼彻底变白；

5. 加入适量的枸杞子，再煮5分钟即可。
最后，根据个人口味，可以适量加盐或味精，根据自身身体状况进行调整，即可享用美味又营养的月子鳝鱼粥。

甲鱼跟黄鳝一起炖有什么好处？

可以一起炖汤。

1. 甲鱼和黄鳝都是营养丰富的高蛋白食材，它们搭配炖汤可以互相增强口感和营养，让汤的味道更加鲜美。

2. 炖甲鱼和黄鳝汤的方法多种多样，可以选择不同的食材进行搭配，如加入红枣、枸杞等等，这样能让汤的口感和滋味更佳，也有一定的保健功效。

黄鳝怎么炖汤有营养？

用料：黄鳝250克、莴笋250克、蒜10瓣、姜4片、胡椒粉1/2茶匙、鱼露2茶匙、水适量、植物油2茶匙、黄酒4茶匙。

1、新鲜黄鳝清洗干净，切5-6厘米长段备用。



2、莴笋去皮，切成滚刀块备用。



3、锅内倒植物油，将蒜和生姜片倒入煸炒出香。

黄鳝汤的做法？

黄鳝200克、豆腐渣30克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、枸杞5克

黄鳝汤的做法：

1、黄鳝洗干净，然后切成段，姜切片，蒜切片，小葱切葱花，干***浸泡10分钟；

2、锅中倒入适量油，油热后放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟，然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟；

3、煮至汤变成乳白色，接着放入***、枸杞继续炖煮5分钟；

食材：鳗鱼1条，彩椒丝、蒜末、酸梅、白砂糖适量。

制作：

1、用温水烫鳗鱼表面，清洗表面粘液，再用粗盐摩擦，进一步彻底清洗粘液，后将鳗鱼清洁干净；

2、鳗鱼背部开花刀，但不切断。骨头的位置需要切段；

3、蒜末、彩椒切粒后放入鳗鱼中；

北芪黄鳝汤

黄鳝500克；干淮山15克；红枣6粒；瘦肉200克；陈皮一小块；北芪：20克；姜3片；水8碗(3-4人份)

黄鳝汤

1.买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净，用刀背刮去表皮的“滑潺”，氽水捞起。不刮也行，氽水捞起再搓净；

2.瘦肉洗净切块，氽水捞起；

3.北芪、淮山和红枣洗净，红枣拍扁去核；

4.陈皮洗净，刮去内瓤；

5.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

到此，以上就是小编对于黄鳝枸杞粥功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄鳝枸杞粥功效的4点解答对大家有用。

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