枸杞皮蛋汤功效,枸杞皮蛋汤功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞皮蛋汤功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞皮蛋汤功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 上汤枸杞皮蛋做法？
2. 松花蛋汤的做法？
3. 皮蛋汤做法？

上汤枸杞皮蛋做法？

食材清单

枸杞叶 一小把 、 瘦肉 适合 、 盐 适量 、 皮蛋 1个 、 枸杞子 适量 、 姜片 3-5片

1、瘦肉剁碎，加入少许盐、花生油、生粉和酱油腌制10分钟。枸杞摘叶冲洗2次，再浸泡10分钟。皮蛋切粒。枸杞子洗净备用

2、汤锅内加入适量清水，烧开后放入枸杞叶、姜片、瘦肉碎、皮蛋和花生油。

3、煮沸1分钟再加入枸杞子，加入食盐，关火即可。

松花蛋汤的做法？

材料：皮蛋适量、粉丝适量、娃娃菜适量

辅料：生姜适量、香菜适量、红枸杞适量

调料：食盐适量、香油适量、胡椒粉适量。

做法：

1.两个皮蛋先凉水下锅煮5分钟，这样可以把蛋黄煮至凝固，方便后续煮汤，剥去外壳后把皮蛋切成小块。

皮蛋汤做法？

主料：苦瓜200克

辅料：松花蛋（鸭蛋）150克

调料：盐2克、味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克

烹饪方法：

1、苦瓜冼净去籽、后切条

2、皮蛋去壳后切块

3、往锅中倒入高汤、水烧开后加入苦瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。

原料：白苋菜500克，皮蛋1只

调料：油，大蒜2瓣，鸡汤一碗，盐适量

做法

苋菜洗净，去老根，用手撕成两段，大蒜去皮拍碎。

2.皮蛋去壳，用刀背碾碎，讲究点就小心切成瓣吧

3.坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香。

4.转大火放入苋菜，先放菜根炒再放菜叶翻炒。

5.加鸡高汤、皮蛋中火煮沸。

6.煮到苋菜熟软，皮蛋鲜味飘出即可。

1皮蛋切成小瓣或者小块。

2准备生姜末

3起锅烧水水开下皮蛋煮。把汤煮白，打去汤上面的浮沫，这一步最关键。多给水多煮一下，适当浓缩，浮沫一定捞干净，不然会有点腥味。

4汤白后下切好的冬瓜片或提前腌制好的肉类。

5给盐，胡椒，鸡粉调味。

1.两个皮蛋先凉水下锅煮5分钟，这样可以把蛋黄煮至凝固，方便后续煮汤，剥去外壳后把皮蛋切成小块。

2.娃娃菜切去根部，再从中间切成两半，掰散放入清水中，洗去表面的灰尘和杂质，再准备一块生姜切姜片，香菜一把切成段，红枸杞几粒用清水浸泡。

3.炒锅加入少许植物油，先下入姜片煸香，再下入皮蛋，煸炒至皮蛋表面微黄，然后淋入大量热水煮开，这样煮出的汤色更加浓白。

4.煮开后下入一把粉丝，再把娃娃菜下入锅内，持续煮3分钟，把粉丝和娃娃菜煮至断生。

5.煮3分钟后撒入红枸杞，再加入1克胡椒粉、3克食盐调味。

到此，以上就是小编对于枸杞皮蛋汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞皮蛋汤功效的3点解答对大家有用。

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