枸杞泡酒太红,枸杞泡酒太红了怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒太红的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒太红的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何分辨枸杞子质量好差？
2. 在宁夏银川哪里的枸杞最正宗？
3. 莆田芋头排骨做法？

如何分辨枸杞子质量好差？

识别小常识]：一：真***枸杞区分：（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。（2）***“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的***，***较大而多，味酸。

二：好坏枸杞区分：（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。（3）特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。

枸杞的常见辨别方法:

1， 宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些?肉厚，味甘甜，后味 甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯?

2， 内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。

3， 新疆枸杞显圆形，极甜；色泽新鲜时红，后暗，易变软；籽重；泡水后，水色红，易下沉。

在宁夏银川哪里的枸杞最正宗？

如果你买的多，就到农户家买才是最正宗的，银川近郊的永宁，附近的几个农场都有种卖枸杞的，远点的中宁中卫都行。随便打听一下就能打听到地方的，而且交通都比较方便，当旅游一样就去了。农户自己种的不掺***，不放染料，也不用硫磺薰，吃着安全放心，而且价格低，足让你不亏来回跑的车费的。如果你买的少，就到东环批发市场看下吧，那里价格还可以，比商场超市要便宜三分之一还多，买时不要买太红太大的，色相越好越不安全，要尝一下有没有杂味，不要买太干的，糅捏一下，如果一捏籽就出来的，多半是陈年的，太鲜过软的带到南方是不易存放的而且会增加净重。总之，就买价位和品相中等的，不干不湿的就行了。（货比多家，记得每家都讨价还价，这样不吃亏）

枸杞以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出锭的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。中宁县是“中国枸杞之乡”。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。

莆田芋头排骨做法？

1.香芋去皮，切小块，排骨洗净斩小块。把刀磨利，砍块时才不怕砍不断。

2.排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟，中途换几次水。

3.用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟。

4.临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。

5.芋头先洒些盐腌制5分钟，锅内热油把芋头煎香煎熟。

（本来是炸的好吃，不过尽量用煎的）

6.煎香的芋头放在盘上.并淋上一大匙沙拉油，半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。

因为芋头比较吃油所以要多放点油才好吃.7.铺上腌好并拌好淀粉的排骨，放上红椒。

8.锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸10分钟即可。

五花肉洗净后切成小块，芋头去皮切小块备用，锅内做水放入姜片和葱段去腥味，水烧开后放入切好的五花肉焯水，将焯水后的肉捞出滤干水分；

锅刷净后擦干水分，放入少许花生油，放入冰糖，小火烧至完全融化,加入豆瓣酱炒出香味后加入葱、姜、蒜炒出香味，倒入焯好的肉炒匀，加入酱油、料酒、红辣椒炒匀，倒入高汤或热水，盖上锅盖大火烧开后改小火顿至一个小时，加入准备好的芋头、盐继续盖上锅盖顿20分钟左右，大火收汤汁，加入鸡精搅拌均匀即可出锅

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒太红的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒太红的3点解答对大家有用。

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