枸杞山芋泡酒,枸杞山芋泡酒的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞山芋泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞山芋泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 地瓜泡酒的正确方法？
2. 红薯马蹄糖水做法？
3. 糖水蜂蜜的做法？

地瓜泡酒的正确方法？

首先，必须对地瓜进行挑选，对红薯进行挑选，要求红薯各体新鲜干净，地瓜上不要有变质的，无虫害，再有就是原料处理，红薯蒸煮之后变软了，有利于之后的粉碎，江湖薯煮熟去皮，之后放到一个玻璃罐当中，然后倒入60度的白酒，这样浸泡一个月左右，地瓜酒就做成了，

以下是地瓜泡酒的正确方法：

1. 选择地瓜：选择质量好的地瓜，要求没有腐烂、无虫蛀，而且不能选择已经发芽的地瓜。将地瓜清洗干净后，切成小块备用。

2. 蒸煮地瓜：将地瓜块放入蒸锅中蒸熟或者煮熟，但不要蒸煮过度，保持地瓜的口感。

3. 发酵：将蒸熟或煮熟的地瓜块放入干净的容器中，加入适量的白糖或蜂蜜，然后加入适量的酵母发酵。注意容器要密封，放置在阴凉处。

4. 陈酿：将发酵后的地瓜酒过滤，将滤液倒入干净的容器中，放置在阴凉处陈酿一段时间，时间越长，酒味越浓郁。

5. 饮用：地瓜酒可以饮用，也可以加入其他食材或药材一起饮用，例如加入红枣、枸杞、桂花等。

需要注意的是，地瓜泡酒中含有酒精，饮用时要注意适量，不要过量饮用，以免对身体造成不良影响。同时，为了保持地瓜泡酒的新鲜度和口感，最好在制作后尽快饮用。

1、挑选好的红薯，要求红薯没有腐烂，没有大的机械损伤，有机械损伤和腐烂等坏掉的地方要削掉。

2、将红薯蒸熟。

3、蒸熟之后的红薯取出臵于铺有薄膜的地上，趁热用耙把红薯压碎成泥，红薯泥及其糖化和酒曲混合。

4、将接种了酒曲的红薯泥盛装到事先洗好风干的坛子里，装到坛子的四分之三位臵就好了。

5、打开坛子的盖子后发酵混合物有较浓的酒香味散发出来时即可以进行酒的蒸馏了。

一、洒水：将干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶洒清水，边洒边拌，使地瓜丝均匀湿润。

二、蒸料：摊晾翻动红薯，使它松散后装入蒸桶内蒸，直到蒸气上升1小时后，取出蒸熟的红薯摊晾，使温度降到和室温接近。

三、拌曲：将白曲磨成细粉，均匀地撒在已摊凉的料坯上，边撒边搅拌均匀。。每百斤红薯要加5斤酒曲。

四、发酵：将拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆盖一层厚度约1公分的稻壳，再用泥土密封，让料坯发酵。等料温油原来的温度升高3—4℃，然后又自行下降时，证明发酵已结束，具体的时间要根据料温在发酵过程中的变化情况来决定，一般约15-30天。

六、炊蒸：将发酵好的红薯料坯，装入蒸桶内，每百斤红薯料，加清水60斤，进行蒸炊。

红薯马蹄糖水做法？

红薯马蹄糖水的做法如下：

准备材料：红薯、马蹄、红糖。

清洗马蹄，削皮，切块。

红薯削皮，切块。

将马蹄和红薯放入锅中，加水煮沸。

加入红糖，转小火煮30分钟。

煮至红薯和马蹄熟软，糖水变得浓稠。

装碗，即可享用。

准备食材：红薯、马蹄、冰糖、姜片、枸杞、清水。

红薯去皮切块，马蹄去皮切片，姜片切丝。

将红薯、马蹄、姜片放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煮至红薯和马蹄熟烂。 加入冰糖，继续煮至冰糖融化。 加入枸杞，煮至枸杞变软即可。

糖水蜂蜜的做法？

莲子和银耳先用开水泡发,木瓜切掉三分之,把皮销掉,将口切成锯齿状。水烧开放银耳莲子桂圆红枣枸杞,煮二十分钟左右。加入纯蜂蜜，煮好后再盛入木瓜盅内，上锅蒸十分钟左右木瓜。

到此，以上就是小编对于枸杞山芋泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞山芋泡酒的3点解答对大家有用。

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