黑枸杞的功效有红枸杞好吗,黑枸杞的功效有红枸杞好吗
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黑枸杞与红枸杞有什么区别?
首先,颜色不同,红枸杞含有丰富的胡萝卜素,具有养肝明目,补气安神等功效,黑枸杞中花青素含量非常高,具有抗衰老美白,黑枸杞泡水会出现不同的颜色,而普通的枸杞泡水没有颜色,再有就是产地不同,红枸杞全国各地都有生产,而黑枸杞只能在草原生长出来,
红枸杞和黑枸杞营养价值的区别?哪个更好?
枸杞我经常服用,这个还真有点经验,首先说红枸杞,确实很有效,我常年嗓子干,用眼多,眼睛干涩,服用红枸杞明显减轻症状,而且并没有什么上火的感觉,每天二三十粒,很不错。
再说黑枸杞,黑枸杞的作用大家不用怀疑,它的原花青素含量确实很高,有人说什么茄子,胡萝卜,紫甘蓝等,事实上,大多数是花青素,黑枸杞的原花青素含量除了蓝莓没什么可以比的。而原花青素的作用及应用是很广泛的,大家可以自行百度,这里不多说。
那么,有人说黑枸杞效用不大,为什么,近年来,黑枸杞价格一直飙升,甚至曾经超过2000元,这样的价格,注定你不可能长期服用。这也是一个虚高的价格,你吃了一两个月,根本不可能有太多改善,说到底,它是保健品,而你服用的量也是从保健品的角度计算的,所以要说有多大作用,还是真说不上。
现在黑枸杞价格还行吧,200左右不等,大家都能接受。有美容和保健需要的,可以放心服用
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞,被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。
其中游离氨基酸的含量超过红枸杞,Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量,而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌治癌。
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等,是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。
中医理论讲究整体观,不是某味药材中某个组分含量高,就可以说明其保健功效好,而应有相关体内的疗效研究去确证,所以我们不能说黑枸杞保健功效远远比红枸杞好。
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。红枸杞的功效黑枸杞都具备甚至优于黑枸杞。其次红枸杞的功效、黑枸杞都具备,甚至黑枸杞含有红枸杞所没有的原青花素,也就是说黑枸杞具有很多红枸杞没有的功效。
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黑枸杞和红枸杞的营养价值差不多。没有太大的区别!
前些年,黑枸杞价格一路飙升,最好的高到了上千一斤,让很多人对黑枸杞有了”仰慕之心”,其实,这不乏有很大的炒作在里面。可是一年后,紧接着黑枸杞的价格立即跌落5倍的价格。到了没人要的境况。
其实,说你白了,就是因为红枸杞比较普遍,多,而黑枸杞少,因为红枸杞大都以种植为主,而黑枸杞为野生。加之商家的吹嘘,炒作,才致价格高,等下面的农户看到商机,都去集中采摘,多的时候,价格自然会跌。
1、黑枸杞,所含的各种维生素和矿物质和红枸杞差别不大
2、黑枸杞多了花青素的含量
3、红枸杞比黑枸杞的胡萝卜素含量要高
4、红枸杞中的枸杞多糖也高于黑枸杞
胡萝卜素属于多烯类色素,花青素属于酚类色素,它们都属于天然色素,都属于抗氧化成分,是体内重要的脂溶性抗氧化物质,可清除自由基,提高机体的抗氧化能力。
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