泡茶喝黑枸杞和红枸杞的区别,泡茶喝黑枸杞和红枸杞的区别是什么
kodinid时间2025-01-27 10:24:59分类枸杞泡茶浏览23
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡茶喝黑枸杞和红枸杞的区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍泡茶喝黑枸杞和红枸杞的区别的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞和红枸杞有什么区别？
黑枸杞和红枸杞哪个好，黑枸杞与红枸杞的区别是什么？让我们一起看看下面的详细讲解吧：
红枸杞是我们生活中最常见的一种养生食材，那么你听说过黑枸杞吗?黑枸杞也属于枸杞的一种，不过与常见的红枸杞区别很大。
黑枸杞和红枸杞的区别
1、外观不同，口味不同
红枸杞现在人工种植的比较多，颗粒略大，是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜;
黑枸杞一般都是野生的，颗粒比较小，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天15g左右为佳;
黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能熬汤用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是紫色系的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用3-5g左右即可。
3、成分不同，功效不同
在我们的认知中，枸杞就应该是红色的，所以当黑枸杞出现的时候，物以稀为贵，黑枸杞的价钱就比红枸杞价钱高了不少，大家就理所当然的认为贵的就是好的，因此得出黑枸杞的营养价值要比红枸杞的营养价值更高。但是事实真的不是大家想的那样。
黑枸杞和红枸杞营养成分差不大，最大的区别就是黑枸杞中富含花青素，类似的像蓝莓，也是富含花青素。花青素最大的功效就是可以减少人体代谢产生的有害物质自由基，是一种强力的抗氧化剂，可以帮助抗衰老。听起来是很厉害的样子，不过一定要记住，没有绝对的超级食物，只有均衡的膳食，才能获得最大的健康益处!黑枸杞虽好，但是大家吃的也不会太多，所以它的功效绝没有那么夸张！
（以上图片来自网络，如有侵权，请联系删除，谢谢）
黑枸杞和红枸杞最直观地区别就是颜色不同；价格不同。
从口味上来说，红枸杞要比黑枸杞好吃，尝起来更香甜，口感更好。
从汤色上来说，红枸杞冲泡几乎无色有淡淡的红色，而黑枸杞的花青素遇到不同的水质会呈现不同的颜色。
从营养价值上来说，枸杞都有提高机体免疫力的作用。黑枸杞中含有大量的原花青素，是目前发现原花青素含量最高的天然野生植物，具有很强的抗衰老作用，而红枸杞则没有。
更多内容敬请关注农地圈微信公号：quandier，三十万新农人聚集的活跃社群
大家都知道枸杞的好处，都当作我们日常中的养生食品。我们看到的大多是红枸杞，还有一种是黑枸杞，那么这两种枸杞有什么区别，哪个更好呢？
其实红枸杞黑枸杞都是枸杞，都具有较高的药用价值。红枸杞是扁长性的红色小果实，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。黑枸杞是野生的，颗粒小，比黄豆还小点吧！是扁圆形的黑色小果子。比红枸杞多了一个果柄，没有红枸杞甜，含糖量少，所以适合糖尿病患者吃。
黑枸杞的黑色是含花青素多的缘故，花青素在高温下会损失，所以吃的时候要在60℃以下的温水或冷水中清洗充泡，不宜长时间熬煮。泡黑枸杞的水因酸碱度不同，颜色不一样，在酸性水中呈紫色，在碱性水中带蓝色系的。而且黑枸杞营养价值高，不宜多吃，成人每日5g就可以了。而红枸杞不怕高温，直接嚼食，泡酒，熬煮都可以，成人每天需20g左右，
红枸杞的主要成分是多糖，胡萝卜素，维生素，氨基酸酸，以及锌铁钙等微量元素，其功效是养肝明目，补肾益精，，所有人都可以吃都有好处的。
黑枸杞的营养元素更多了，含有蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，生物碱，维生素C等100多种对人体有益的物质，，营养价值远高于红枸杞。最重要的是黑枸杞含花青素多，是自然界中含花青素最多的食物，花青素是最有效的天然自由基清除剂，，其抗氧化，抗自由基的能力是Vc的20倍，VE的50倍，经常食用可以养颜美容，抗衰老。
这样我们就知道了，黑枸杞是野生的天然佳品，比红枸杞的营养价值高，更有药效。红枸杞是传统单一的滋补品，而黑枸杞滋补，养生，美容于一体，更全能有效的。
到此，以上就是小编对于泡茶喝黑枸杞和红枸杞的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡茶喝黑枸杞和红枸杞的区别的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lcshows.com/post/59475.html
