枸杞刺梨子泡酒,刺梨加枸杞泡酒

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞刺梨子泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞刺梨子泡酒的解答,让我们一起看看吧。
刺梨的黄金组合刺梨泡酒加点什么好?
刺梨泡酒最好就是什么都不加,加点冰糖就好,因为刺梨富含维生素C,我特别不赞成民间那种把刺梨晒干或者煮熟在进行泡酒,大家知道维生素C是极容易分解和氧化的,同时也是水溶性维生素,在晾晒的同时,维生素C已经完全分解,所剩无几。所以建议泡酒用新鲜的刺梨,去籽洗净后直接进行泡酒。泡出的酒色泽美观,冰糖能去掉刺梨的酸涩。不要添加什么枸杞之类的,枸杞做好和红枣、人参等一起,能起到养身补气,壮阳补血的功效。有什么疑问你再问我。
刺梨酒怎么泡才红?
工具原料:新鲜刺梨果、食用盐、三泉水、红枣、枸杞,水桶、蒸笼、水果刀,玻璃瓶
方法/步骤:
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***集新鲜熟透刺梨果,熟透的刺梨果为金黄色。把刺梨放入盆里,倒入少量食用盐,再倒入水摸过刺梨即可。不断的搅拌清洗掉污垢,边清洗边拿掉冠上的花蒂殘叶,同时把刺和刺梨籽清理干净。清理好的刺梨凉干水份备用
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找一个干净的蒸笼、不能有油的。把清理好的刺梨放入蒸笼里。开大火把刺梨蒸熟。蒸熟就行。如果把刺梨蒸熟烂、会影响刺梨发香效果
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蒸熟的刺梨,放到大太阳下面暴晒,晒3天左右,直到刺梨没有水份。准备一个装10斤酒的玻璃瓶,把刺梨装入玻璃瓶中,在放入4个红枣、20颗枸杞。3斤干刺梨泡10斤白酒。纯包谷酒为最佳。全部放入玻璃瓶中、密封好,泡3个月左右,即可饮用。
注意事项
5斤刺梨放几斤酒?
5斤制梨放5斤酒。
准备材料:刺梨、白酒(一比一的比例)
2、洗完后,放到通风的地方晾干,在这期间要注意多次翻动,为了防止长霉,晒干即可。
3、把晒干后的刺梨,放入一比一的白酒里,封闭改好,至少三个月后才可以打开食用,不过建议时间久点味道更好。(喜欢喝甜的,可以加点蜂蜜进去哦)
一斤干刺梨泡酒的话,放10斤左右的白酒即可,五斤刺梨大概需要泡五十斤白酒
可单独浸泡,也可和其它材版料一起搭配泡酒,比如刺梨500克,枸杞20g,花旗参片50g,冰糖100g将以上材料,倒入白酒浸泡,加盖密封,静置浸泡3个月,即可
刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实。是一种稀有的珍贵果实,一般在海拔500米~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中生长,是我国贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的一种天然的野果
到此,以上就是小编对于枸杞刺梨子泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞刺梨子泡酒的3点解答对大家有用。
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