枸杞子黑色功效,枸杞子黑色功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子黑色功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞子黑色功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞有什么功效？有何依据？
2. 一般枸杞与黑枸杞的功效？
3. 请问黑枸杞有哪些功效？没有降血压的功效？

黑枸杞有什么功效？有何依据？

目前，黑枸杞被炒出了天价，还被冠上了“黑黄金”的名号，其实网传的黑枸杞的神奇功效大多是炒作出来的。说黑枸杞富含各种对人体有益的营养物质，尤其是原花青素的含量甚至超过了蓝莓。花青素是一种水溶性的色素，人们觉得蔬菜水果可以降低患癌的风险，那花青素一定是可以抗癌的喽。非也，研究人员确实做过此类研究，花青素确实对体外培养的癌细胞有很强的抑制作用，对老鼠等动物也表现了癌细胞的抗性。但是还没有确切的证据能证明其对人体是有效果的。另外黑枸杞的脂肪含量很高，这并符合现代人的健康饮食。

其实吃黑枸杞还不如吃茄子皮。黑枸杞是一种好吃的水果，但根本不像网络疯传的那样有什么神奇的效果。我们通过食物来摄入抗氧化剂不太可能达到过头的量。多吃蔬果本身没什么不好的，因为其中富含大量的营养成分对我们是很好的选择。但以为追逐黑枸杞的话，显然不怎么明智。

如果偏要补充花青素的话，其他蔬果也不逊色。比如，茄子、紫玉米、甘蓝、红葡萄、蓝莓等这些蓝紫色的蔬果也是不错的选择，花青素含量同样很高。即便含量略低，但这些蔬果可以被大量食用，这样反而在总体摄入量上轻松打败黑枸杞。

另外，茄子皮的花青素含量可以完全与黑枸杞媲美，花天价去买黑枸杞还不如去弄点茄子皮。

黑枸杞主要产于青海海西州，当然新疆甘肃也有。由于哪里的特殊天气，日温差较大，又在戈壁滩那种植物难于生长的地方生长。黑枸杞里花青素含量高，在目前紫色植物和果子中，如紫茄子，紫葡萄，蓝莓中，黑枸杞花青素含量最高。花青素主要作用是抑制身体自由基活跃，抗氧化。所以有美容养颜的***疗效。但由于野生黑枸杞产量少价格高，很多人为了提高产量，进行人工种植，但人工种植的功效和野生黑枸杞的相差甚远，如果要选择黑枸杞，一定要注意选择野生黑枸杞食用。。。

作者：赵成斌（***117医院营养科营养师）

审稿：尤祥妹（《中国临床营养网》专家顾问，***117医院营养科主任）

答：黑枸杞其实做黑果枸杞，它和我们平时常见的红枸杞其实属于近亲，都属于茄科枸杞属的植物。

其主要有价值的营养素为花青素，黑枸杞（干重）中的花青素含量的大约在 8.21～31.46 mg/g 之间 。这个数值，相比一些果蔬，如蓝莓、树莓、紫甘蓝、葡萄、紫薯等，黑枸杞中的花青素的确会高一些 。而且，相比红色枸杞，黑枸杞的抗氧化能力也会略高一些。

比如，有研究发现，黑枸杞对自由基清除率是 95.3%，略高于宁夏枸杞自由基清除率 94.1% 。只有不到 1%。的差别。同时，花青素等抗氧化物质是否能抗癌，目前也没有足够的证据，反倒是有一些研究指出，多吃可能有害健康 。

另外，它是否对人体有效，则缺乏相应的证据。而且，花青素还大量存在于紫薯、蓝莓、茄子皮、紫甘蓝、桑葚、黑（红）米等食物中。而且，这些食物的花青素也比黑枸杞容易获得，吃起来也更方便，多吃这些食物也完全可以替代。

黑枸杞具有补充人体微量元素（比如铁、钙、维生素、锌、硒）的作用，同时能够扩张人体眼睛的毛细血管，增加眼睛视觉系统的供血，使人的眼睛变得更亮，有助于人体视力的恢复。同时黑枸杞还具有增加人体皮肤黑色素细胞活性的作用，能够使人的白发变黑，白胡须变黑的作用。其次黑枸杞还能够增强人体骨骼的韧性，增强骨骼里面的成骨细胞及破骨细胞的活性，使人体骨骼变得更加强壮。

但是黑枸杞绝对没有传说中的那么神，传说中的黑枸杞具有延年益寿，使人体返老还童的作用，甚至还说经常服用黑枸杞具有抗癌的作用，甚至能够包治百病，这其实是对黑枸杞的一种夸大其辞，是一种谬论。有的人为了炒作黑枸杞，为了提升黑枸杞的价格，一些不良商家为了通过炒作黑枸杞赚钱，并请来一些没有职业道德的专家来对黑枸杞进行宣传，使广大消费者受到误导，纷纷购买黑枸杞，导致一段时间呢导致黑枸杞供不应求而断货。半个月内价格翻了十几倍。这其实是一种投机倒把的行为，应当受到法律的处罚。

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一般枸杞与黑枸杞的功效？

一般枸杞指的是红枸杞。宁夏，内蒙，青海，新疆都有种植。其中宁夏中宁产的枸杞品质最好，药用价值最高。有清肝明目，滋阴补肾功效。实用方法有干嚼，泡水，煲汤，泡酒，入菜等。黑枸杞功效是其含有大量花青素，花青素具有抗氧化，延缓衰老作用。黑枸杞以青海最好。

请问黑枸杞有哪些功效？没有降血压的功效？

其实黑枸杞跟一般的枸杞区别并不大，补益***，对肝肾和肺有一定好处，其余只是含花青素多了一些，降压功效，理论上是有的，但现实中效果要多不理想就有多不理想。

首先说，枸杞能不能降血压呢？——能，但是只对健康人、不需要降血压的人有效。

枸杞里含有很多营养元素，胡萝卜素、枸杞多糖、单糖、甜菜碱、脂肪酸、蛋白质和多肽、多种维生素、多种氨基酸，这些物质里当然有对人体有益处的东西，只是含量低得可怜。健康人常吃枸杞，能降低血清胆固醇和血液里的三酰含量，但这是一个“量变到质变”的过程，数年如一日，每天吃一点，确实是有一点好处的。

但是这么低的含量，用来治病就比较不靠谱了。可以这样想，一颗小小的枸杞里含有上百种不同的物质，就算让每种物质均分，含量有多少？就算吃枸杞吃到饱，人体真正摄入的有医药价值的成分仍是特别少，不足以用来进行治疗。

所以，枸杞本身就是种只能锦上添花，不能雪中送炭的“鸡肋”。

至于黑枸杞，就是花青素含量高。

花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。

在人体进行[_a***_]的生命代谢中，细胞内会产生一些氧自由基。在某些外界因素影响下，比如紫外线照射、抽烟等，体内的自由基数量还会增加。自由基能够攻击DNA、蛋白质、脂肪等，而花青素具有抗氧化的功效，至于其他的妙处，也都是从“抗氧化”得出来的结论。

到此，以上就是小编对于枸杞子黑色功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子黑色功效的3点解答对大家有用。

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