板栗枸杞泡酒是生泡吗：板栗枸杞泡酒比例是多少？

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本文目录一览：

• 1、板栗泡酒,是生的还是熟的,需要去壳吗
• 2、用板栗泡酒,是鲜板栗还是干板栗,泡多少时间才能饮用?
• 3、板栗大枣枸杞子泡酒方法
• 4、板栗泡酒怎么做?

板栗泡酒,是生的还是熟的,需要去壳吗

市场买的都是鲜板栗，看着外壳干而已，里面是鲜的。如果放干容易变质，直接泡酒就可以，不要去壳。搭配黄精、菟丝子、桑寄生效果更好。板栗酒其实是用板栗替代粮食酿造的，并不是泡酒喝。

至于生还是熟，我觉得需要试验，熟，能够增加酒水香味，使酒水香味复杂应该好一点。剥壳会增加难度，同时过滤也增加难度。不剥壳营养物质、香味物质进入酒中要慢很多。无论剥壳与否，最后板栗还是要丢掉。

板栗泡酒的话，剥皮，需生剥，无需煮熟后剥。用剪刀在顶部交叉剪两下，然后在开水里淖一下，就好去皮了。如果不想用开水的话，只要用剪刀把粗糙的底部用剪刀剪掉，这样也比较好去壳。

用板栗泡酒,是鲜板栗还是干板栗,泡多少时间才能饮用?

1、市场买的都是鲜板栗，看着外壳干而已，里面是鲜的。如果放干容易变质，直接泡酒就可以，不要去壳。搭配黄精、菟丝子、桑寄生效果更好。板栗酒其实是用板栗替代粮食酿造的，并不是泡酒喝。

2、板栗泡酒用生板栗。栗子120公克，白酒500公克。板栗泡酒的方法 准备一支干燥、洁净的玻璃瓶。将栗子洗净擦干，接着去壳、拍碎，装放净瓶中。倒入白酒，加盖密封，置阳凉处，每日摇动数次，10日后静置澄明即可饮用。

3、板栗不用剥皮，洗干净晾干后切一个口放入白酒内就可以了。封闭浸泡一个星期后发酵得差不多就可以喝了。体弱之人可长期服用。

板栗大枣枸杞子泡酒方法

1、制作方法：将枸杞子，板栗，人参，红枣放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。

2、配方一：板栗1000克，人参一只，红枣50克，枸杞30克，冰糖30克，谷养康无添加泡酒用酒5L。将板栗、人参、红枣、枸杞、冰糖放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。

3、【制作方法】将枸杞子，板栗，人参，天麻，红枣放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。

4、锅内加入适量的清水，水烧开后放入生板栗煮到板栗都“开口”了捞出。将板栗的外壳剥去晾凉备用。玻璃罐中加入白酒，放入剥好壳的板栗，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，静置澄清就泡好了。

板栗泡酒怎么做?

将板栗清洗干净，剥去外壳；准备好容器，放入板栗；倒入白酒，密封，放置阴凉通风处；每隔7日摇晃一次瓶身。

将新鲜板栗洗净，并将外面的硬壳除去。把去壳的栗子晾干。把栗子装入瓶中。把白酒倒入瓶中。加盖密封，置阴凉处，经常摇动，10日后静置澄明即成。

将玻璃瓶密封好，放置在阴凉干燥的地方，静置数月。每隔一段时间，摇晃一下玻璃瓶，让酒液充分混合。数月后，板栗泡酒就可以食用了。将酒液过滤掉板栗块，取出清澈的板栗泡酒即可。总体来说，制作板栗泡酒的方法非常简单。

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